Instruktioner

  1. Skäl först 2 bananer, mosa med en gaffel och vispa med 100 g jordnötssmör, 70 ml lönnsirap och 60 ml solrosolja med vispen på en handmixer tills smeten blir krämig. Blanda sedan bikarbonat, malda pecannötter, kakaopulver och fullkornsmjöl och vänd ner i smeten.
  2. Häll sedan smeten i hålrummen på 5 silikonformar (ca 10 cm i diameter). Skala nu de 2 återstående bananerna, skiva dem diagonalt och strö över citronsaft.
  3. Fördela bananskivorna över tarteletterna och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i ca 20 minuter.
  4. Efter gräddningen penslar du bananbrownien med 1 msk lönnsirap. Värm sedan resten av jordnötssmöret, 2 msk vatten och 1 msk lönnsirap under omrörning och häll i en spritspåse med ett litet munstycke. Spritsa krämen i remsor över banana brownie one-kakorna. Dekorera slutligen kakorna med hallon, hackade pistagenötter och citronmelissblad.

Bagare får världen att lukta bättre!

Ditt Dole-team