Bananen-Brownie One-Cake
- Gesamtzeit
- 40 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 20 Minuten
- Kalorien
- 645
- Portionen
- 5
So einfach war Kuchenbacken noch nie! Mit unseren köstlichen Bananen Brownie One Cakes kann jeder ganz unkompliziert ins Backvergnügen starten und begeistert mit dem Ergebnis garantiert alle Naschkatzen. Das fruchtige Gebäck mit feiner Kakaonote ist ein Hingucker auf dem Teller und wahrscheinlich ebenso schnell verputzt, wie es zubereitet wird.
Zubereitung
- Zuerst 2 Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit 100 g Erdnussbutter, 70 ml Ahornsirup und 60 ml Sonnenblumenöl mit den Schneebesen des Handrührers cremig aufschlagen. Dann Natron, gemahlene Pecannüsse, Kakaopulver und Vollkornmehl mischen und unter den Teig heben.
- Anschließend den Teig in die Mulden von 5 Silikonförmchen (ca. 10 cm Ø) geben. Nun die 2 restlichen Bananen schälen, schräg in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Bananenscheiben auf den Törtchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Bananen Brownie One Cakes mit 1 EL Ahornsirup bestreichen. Zum Schluss die restliche Erdnussbutter, 2 EL Wasser und 1 EL Ahornsirup unter Rühren erwärmen und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Diese Creme in Streifen über die Bananen Brownie One Cakes ziehen. Zuletzt Himbeeren, gehackte Pistazienkerne und Melisseblättchen als Dekoration auf dem Gebäck verteilen.
Bakers make the world smell better!
Euer Dole Team
Zutaten
4 reife Bananen
150 g Erdnussbutter
70 ml Ahornsirup (und 2 EL zum Bestreichen und Dekorieren)
60 ml Sonnenblumenöl
5 g Natron
100 g gemahlene Pecannüsse
50 g Kakaopulver
80 g Weizen-Vollkornmehl
2 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
100 g Himbeeren
Einige Melisseblättchen und eine Handvoll gehackte Pistazienkerne zum Verzieren
Außerdem: Handrührer, 5 Silikonförmchen (ca. 10 cm Ø), Spritzbeutel
Nährwertangaben
| 5 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | |
| Kalorien | 0 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (42.5 g) | 57% |
| Gesättigte Fettsäuren (5.8 g) | 23% |
| Sodium (270 mg) | 49% |
| Gesamtkohlenhydrate (50.3 g) | 16% |
| Ballaststoffe (11.6 g) | 39% |
| Gesamtzucker (34 g) | |
| Protein (15.5 g) | |
| Kalzium (7.6 mg) | |
| Kalium (1230 mg) | 62% |
| Vitamin C | 17% |