Flerfruktssallad med kokosnötssnopp i en burk
- Total tid
- 55 minuter
- Förberedelsetid
- 35 minuter
- Kalorier
- 395
- Portioner
- 4
Vem säger att fruktsallad hör hemma i en skål? Vi spetsar den färggladan fruktblandningen utan vidare och snackar på den som en multifruktsallad från burken. Och eftersom vi har svårt att välja när det gäller utsökt frukt innehåller denna geniala fruktsallad bär, druvor, mango, kiwi och många andra vitaminboostare. Höjdpunkten: Bakade kokosnötssnacks! Förmodligen den mest kreativa Veggie-Shashlik ever. .
Instruktioner
För godis mandlar: Margaren, 50 ml rissirap (2 msk behålls) och Vispa kokossmöretmed vispen på en handmixer. Rör i ägget . Tillsätt kokosmjölk och rivet limezest. Blanda majsmjöl, bakpulver och 1 nypa salt och rör ner det.
.
.
Häll upp degen i en spritspåse med perforerat munstycke. bubbelvåfflanvärm järnet och smörj med olja eller margarin. Häll smeten i formarna och stäng järnet. Vänd våffeljärnet efter ca 2-3 minuter och grädda i ytterligare 2-3 minuter. Mini-våfflornakakornata bort från järnet och pudra med Stevia-pulveriserat socker. Dela upp den återstående degen i små Manvändbakad.
.
.
För fruktsalladen: Tvätta och rengör frukten och skär den i små bitar enligt önskemål och skär ut stjärnor och hjärtan från frukten med hjälp av kexutskärare. Någon frukt uoch godis mandlar på spett ssticka upp resterande frukt på spett med de resterande 2 Mixa resterande elrissirap och häll upp i glasen. Stick i spetten.
.
.
En frukt på spett tack!
.
.
Ditt Dole-team
Ingredienser
25 g margarin
70 ml rissirap
25 g kokosmos
1 Ei
90 ml Kokosmjölk
1 TL rivet limeskal
50 g majsmjöl
1/2 EL Bakpulver
1 Prise Salt
1 msk Stevia-pulveriserat sockerr
1 grönt äpple
1 skiva vattenmelon
125 g hallon
125 blåbär
125 g björnbär
50 g vinbär
120 g gröna druvor
1 Mango
2 Kiwis
4 jordgubbar
Also: 1 Bubbelvåfflajärn, lite olja eller margarin för smörjning, 1 spritspåse med perforerat munstycke, kexutstickare stjärnor och hjärtan,shish kebabs
Näringsfakta
| 4 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 435 |
| Kalorier | 395 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (16 g) | |
| Saturated Fat (9 g) | |
| Cholesterol (70 mg) | |
| Sodium (52 mg) | |
| Total Carbohydrate (54 g) | |
| Dietary Fiber (11.2 g) | |
| Total Sugars (9.1 g) | |
| Protein (6.3 g) | |
| Calcium (104 mg) | |
| Iron (3 mg) | |
| Potassium (800 mg) | |
| Vitamin A (0.08 mcg) | |
| Vitamin C (90 mg) | |
| Vitamin D (670 mcg) | |