Söt avokado-matcha-mousse med bär och vindruvor
- Total tid
- 40 minuter
- Förberedelsetid
- 30 minuter
- Kalorier
- 177
- Portioner
- 6
Matcha anses vara ett riktigt superlivsmedel och en trevlig stimulans, medan avokado lockar med hälsosamma fettsyror och massor av vitaminer. Så varför inte kombinera de båda matstjärnorna? Vår söta avokado-matcha-mousse är särskilt fluffig. Saftiga bär och druvor ger din gröna favoritdessert och fruktig sötma. Tänkt grönt, gjort grönt!
Instruktioner
För dden mousse: citronjuice, vatten, rissirap, fruktköttet från halv vaniljstång, 1 nivå matsked Matchapulver och Agar Koka agaren i 2 minuter. Låt blandningen svalna till ljummet under omrörning.
Halvera avokadorna, ta bort kärnan och gröp ur fruktköttet. Finpuré avokado-Ffruktköttet med citronblandningen. Vispa vegansk vispgrädde och vänd ner. Häll moussen i en skål och ställ kallt i minst 1timme.
.
Till dekorationen: Tvätta bär och vindruvor. Skär vindruvorna i halvor. Lägg upp frukten på moussen och dekorera med myntablad. Med den återstår Matchapowder stoftning.
.
.
Det här är allt vi AVO ville ha!
.
Ditt Dole-team
Ingredienser
60 ml citronsaft
.
80 ml vatten
.
80 ml rissirap
.
½ vaniljböna
.
1.5 EL Matchkrut
.
5 g Agar Agar
.
2 avokado
.
170 ml vegansk vispgrädde
.
300 g bär(t.ex. B. Hallon och Heidelbär)
.
120 g röda och blå druvor
.
Några Myntablad
Näringsfakta
| 6 Portioner per förpackning | |
| Portionsstorlek | 180 |
| Kalorier | 177 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10.8 g) | |
| Saturated Fat (2.1 g) | |
| Sodium (17 mg) | |
| Total Carbohydrate (16.7 g) | |
| Dietary Fiber (4.6 g) | |
| Total Sugars (1 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Calcium (42 mg) | |
| Iron (1 mg) | |
| Potassium (450 mg) | |
| Vitamin C (17 mg) | |
| Vitamin D (1570 mcg) | |