Ananas-Power-Up-Elexier
Kochzeit – 5 min
- Gesamtzeit
- 15 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 10 Minuten
- Kalorien
- 59
- Portionen
- 8
Zubereitung
- Orangen und Ananas in der Küchenmaschine auf höchster Stufe pürieren, bis sie verflüssig sind; in einen mittelgroßen Kochtopf geben. Honig, Ingwer und Kurkuma einrühren; bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren. Durch ein feinmaschiges Sieb in einen Krug abseihen, dabei vorsichtig rühren, um den Saft auszupressen; das Fruchtfleisch wegwerfen. Die Orangenmischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, den Essig einrühren und in einen Eiswürfelbehälter füllen. Mindestens 5 Stunden oder bis zum Gefrieren einfrieren. Ergibt 16 Eiswürfel.
- 2 Würfel in einem Glas (ca. 295 ml) über Nacht einfrieren und auftauen lassen; pur trinken oder mit 240 ml kaltem Wasser mischen.
Tips & Tricks
Gefrorene Würfel können auch mit 240 ml Wasser oder Saft püriert, in Smoothies gemixt oder einem Glas Eistee oder Sprudelwasser hinzugefügt werden.
Zutaten
- 2 große Orangen, geschält und in Stücke geschnitten
- ca. 300 g grob gehackte DOLE® Ananas
- 2 Esslöffel Honig
- 1½ Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- ½ Teelöffel gemahlener Kurkuma
- 120 ml roher Bio-Apfelessig
- 1 Eiswürfelbehälter (16 ca. 30 ml-Formen)
Allergene: Keine
Nährwertangaben
| 8 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 2 cubes |
| Kalorien | 59 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Sodium (1 mg) | 0% |
| Gesamtkohlenhydrate (15 g) | 6% |
| Ballaststoffe (2 g) | 6% |
| Gesamtzucker (13 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Kalzium | 2% |
| Eisen | 2% |
| Magnesium | 2% |
| Mangan | 20% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin B6 | 4% |
| Vitamin C | 50% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.