Bananen-Avocado-Salat
- Gesamtzeit
- 20 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 15 Minuten
- Kalorien
- 628
- Portionen
- 2
Spice up your life! Mit diesem leckeren Bananen-Avocado-Salat bringst du im Handumdrehen eine würzig-fruchtige Mahlzeit auf den Tisch. Die Chiliflocken sorgen für den Extra-Schärfekick und harmonieren perfekt mit den Bananen.
Zubereitung
Chiliflocken, Curry und Sesam mischen. Koriandergrün waschen, 2 Stiele fein hacken und mit den Gewürzen mischen. Die Bananen schälen, mit 3 EL Reisessig einpinseln und mit der Hälfte der Gewürzmischung bestreuen.
Avocado halbieren, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Salate putzen.
Restliche Gewürze, Essig, 2 EL Olivenöl und 2 EL Sesamöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Bananen in Scheiben schneiden und im restlichen Öl goldbraun braten. Die Salatzutaten, Dressing und restlichen Koriander mischen. Salat und gebratene Bananenscheiben anrichten.
Was für ein Salat!
Euer Dole Team
Zutaten
1 EL Chiliflocken
1 EL Currypulver
2 EL Sesam
½ Bund Koriander
2 Bananen
6 EL Reisessig
1 Avocado
1-2 rote Spitzpaprikaschoten
100 g Kirschtomaten
60 g Pflücksalat
80 g Rauke
4 EL Olivenöl
2 EL Sesamöl
Salz
Pfeffer
Nährwertangaben
| 2 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | |
| Kalorien | 628 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (55.3 g) | |
| Gesättigte Fettsäuren (8.3 g) | |
| Cholesterol (0.4 mg) | |
| Sodium (30 mg) | |
| Gesamtkohlenhydrate (24.3 g) | |
| Ballaststoffe (8.4 g) | |
| Gesamtzucker (8.9 g) | |
| Protein (8 g) | |
| Kalzium (220 mg) | |
| Eisen (3.8 mg) | |
| Kalium (1180 mg) | |
| Vitamin A (30 mcg) | |
| Vitamin C (111 mg) | |
| Vitamin D (1.93 mcg) | |