Kochbananen-Croutons
Kochzeit – 5 min
- Gesamtzeit
- 10 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 5 Minuten
- Kalorien
- 110
- Portionen
- 4
Zubereitung
Die grüne Kochbanane schälen und in kleine Würfel schneiden. Einen Topf oder eine Fritteuse großzügig mit Öl füllen und die Würfel goldbraun frittieren, danach auf einem Stück Küchenkrepp abtropfen lassen, salzen und mit Cayennepfeffer bestäuben.
Die Kochbananen-Croûtons passen zu jedem Salat und schmecken auch in Suppen hervorragend.
Zutaten
- 1 Gramm rüne Kochbanane
- Cayennepfeffer
- Öl zum Frittieren
Nährwertangaben
| Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 52g |
| Kalorien | 110 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (7 g) | 11% |
| Gesättigte Fettsäuren (1 g) | 5% |
| Gesamtkohlenhydrate (14 g) | 5% |
| Ballaststoffe (1 g) | 4% |
| Gesamtzucker (7 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Eisen | 2% |
| Kalium (220 mg) | 6% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin C | 15% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.