
Αναπνέετε καλύτερα χάρη στη σωστή διατροφή: τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα παιδιά από το άσθμα
Λένε:"Ένα μήλο την ημέρα γλιτώνει το ταξίδι στο γιατρό" - και ένα στο Clinical & Experimental Allergy δημοσιευμένη μελέτη δείχνει ότι τα μήλα και άλλα φρούτα βοηθούν τα παιδιά σχολικής ηλικίας να αναπνέουν καλά και χωρίς άσθμα! Από τα 26,5 εκατομμύρια Αμερικανούς που πάσχουν από άσθμα,6,1 εκατομμύρια είναι παιδιά, και η νόσος έχει ως αποτέλεσμα εκατομμύρια χαμένες σχολικές ημέρες κάθε χρόνο. Αν θέλετε να μάθετε πώς τα παιδιά μπορούν να αναπνέουν καλύτερα με τη σωστή διατροφή, θα πρέπει να διαβάσετε εδώ.
Σε αυτή τη διαχρονική μελέτη, οι ερευνητές εργάστηκαν με πάνω από 2.500 συμμετέχοντες και ανέλυσαν ερωτηματολόγια σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων, μέτρησαν τη "συνολική αντιοξειδωτική κατάσταση" (TAS) των τροφίμων και εξέτασαν τη λειτουργία των πνευμόνων σε ορισμένα στάδια της ζωής - μεταξύ άλλων στις ηλικίες των 8 και 24 ετών. Είναι ενδιαφέρον ότι διαπίστωσαν ότι η υψηλότερη κατανάλωση φρούτων στην ηλικία των 8 ετών σχετιζόταν με χαμηλότερο κίνδυνο άσθματος - μια χρόνια φλεγμονή των πνευμόνων που οδηγεί σε βήχα, σφίξιμο στο στήθος, συριγμό και δύσπνοια. Η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών δεν είχε το ίδιο αποτέλεσμα. Συνολικά, η μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία μιας ποικίλης διατροφής με τουλάχιστον 400 γραμμάρια ή 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως.
Τα φρούτα είναι μια δημοφιλής πηγή αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, καθώς και μια εξαιρετική και νόστιμη πηγή βασικών βιταμινών και μετάλλων που είναι ζωτικής σημασίας για την καλή ανάπτυξη και την υγιή εξέλιξη καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής. Ακολουθεί μια λίστα με τα φρούτα με τις υψηλότερες τιμές TAS.
Portion |
TAS ανά μερίδα |
|||
Άγρια βατόμουρα |
1 φλιτζάνι |
13.427 |
||
Μύρτιλλα |
1 φλιτζάνι |
9.019 |
||
Μαύρα |
1 φλιτζάνι |
7.701 |
||
Φράουλες |
1 φλιτζάνι |
5.938 |
||
Μήλα (Red Delicious) |
1 φλιτζάνι |
5.900 |
||
Γλυκά κεράσια |
1 φλιτζάνι |
4.873 |
||
Plums |
1 φλιτζάνι |
3.903 |
Τα περισσότερα από αυτά τα φρούτα είναι πολύ βολικά και ιδανικά ως σνακ ή ως προσθήκη σε ένα γεύμα!
Η ομάδα σας Dole