
Πιο υγιείς και πιο ευτυχισμένοι με φρούτα και λαχανικά - πώς να σκοτώσετε δύο πουλιά με μία πέτρα!
Σαν γονέας, έχετε να εκπληρώσετε πολλούς ρόλους. Μερικές φορές είστε ο σοφέρ που περιμένει στην ουρά για να πάρει το παιδί σας από το σχολείο, μερικές φορές είστε ο δάσκαλος που βοηθάει με την εργασία στο σπίτι ή ο μάγειρας που βάζει το δείπνο στο τραπέζι - και ο κατάλογος συνεχίζεται και συνεχίζεται! Να ζογκλάρετε τα ραντεβού, να διπλώσετε τα ρούχα, να πάτε για ψώνια ή, για παράδειγμα, να σκεφτείτε τι θα φάτε το επόμενο ... Οι γονείς έχουν πολλά να κάνουν, αλλά συνήθως μοιράζονται το ίδιο ισχυρό κίνητρο που τους βοηθά να διαχειριστούν αυτόν τον φόρτο εργασίας: αγαπούν τα παιδιά τους και θέλουν να είναι υγιή και ευτυχισμένα.
Μια νέα μελέτη υποδεικνύει: Αν ενδιαφέρεστε για την υγεία και τη ζωτικότητα των παιδιών σας, θα πρέπει επίσης και κυρίως να φροντίσετε να τρώνε αρκετά φρούτα και λαχανικά. Απλά να θυμάστε ότι σκοτώνετε δύο πουλιά με ένα σμπάρο. Πιθανότατα έχετε ήδη συνειδητοποιήσει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής που βοηθά τα παιδιά να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος και να αποφύγουν χρόνιες ασθένειες στην ενήλικη ζωή τους. Αυτό όμως που ίσως δεν έχετε συνειδητοποιήσει είναι ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να παίξει ρόλο στη συνολική ψυχική ευεξία! Στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου διεξήχθη αυτή η μελέτη, το 50% των προβλημάτων ψυχικής υγείας αναπτύσσονται πριν από την ηλικία των 14 ετών.
Στη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό BMJ Nutrition, Prevention & Health, αναλύθηκαν δεδομένα σχετικά με τη διατροφή και την ευημερία περισσότερων από 8.500 μαθητών δημοτικού και γυμνασίου. Μεταξύ άλλων, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι μαθητές που έτρωγαν παραδοσιακά γεύματα για πρωινό και μεσημεριανό (δημητριακά, τοστ, γιαούρτι, φρούτα) πέτυχαν καλύτερες βαθμολογίες ευεξίας από εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου τέτοια γεύματα. Οι μαθητές αυτοί είχαν παρόμοιο πλεονέκτημα έναντι εκείνων που κατανάλωναν ενεργειακά ποτά και σνακ. Αυτό σημαίνει ότι ο τύπος του γεύματος και η ισορροπία των διαφόρων ομάδων τροφίμων είναι σημαντικές πτυχές που πρέπει να λάβετε υπόψη σας!
Περαιτέρω, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μαθητές λυκείου που κατανάλωναν τουλάχιστον πέντε διαφορετικές μερίδες φρούτων και λαχανικών ήταν σημαντικά πιο ευτυχισμένοι από τους υπόλοιπους. Όσον αφορά τις βαθμολογίες ευημερίας, είχαν καλύτερες επιδόσεις από τους μαθητές που έτρωγαν τρεις έως τέσσερις μερίδες, οι οποίοι με τη σειρά τους είχαν καλύτερες βαθμολογίες από εκείνους που έτρωγαν μόνο μία ή δύο μερίδες... Με άλλα λόγια, όσο περισσότερες τόσο το καλύτερο!
Η ομάδα σας Dole