Als Eltern muss man viele Rollen erfüllen. Mal spielt man den Chauffeur, der in der Schlange wartet, um sein Kind von der Schule abzuholen, mal ist man der Lehrer, der bei den Hausaufgaben hilft, oder der Koch, der das Essen auf den Tisch bringt – und diese Aufzählung ließe sich noch lange fortführen! Mit Terminen jonglieren, Wäsche zusammenlegen, einkaufen gehen oder zum Beispiel überlegen, was es als Nächstes zu essen gibt ... Eltern müssen so einiges erledigen, doch teilen sie in aller Regel denselben starken Beweggrund, der ihnen bei der Bewältigung dieses Pensums hilft: Sie lieben ihre Kinder und wollen, dass diese gesund und glücklich sind.

 

Eine neue Studie legt nahe: Wem die Gesundheit und Lebensfreude seiner Kinder am Herzen liegt, der sollte auch und vor allem dafür sorgen, dass sie ausreichend Obst und Gemüse essen. Denkt einfach daran, dass ihr zwei Fliegen mit einer Klappe schlagt. Sowieso schon klar ist euch bestimmt, dass Obst und Gemüse zu einer vollwertigen Ernährung gehören, die Kinder dabei unterstützt, ein gesundes Gewicht beizubehalten und chronische Erkrankungen im Erwachsenenalter zu vermeiden. Was ihr aber vielleicht noch nicht wisst, ist, dass eine gesunde Ernährung auch eine Rolle für das allgemeine mentale Wohlbefinden spielen kann! In Großbritannien, wo diese Studie durchgeführt wurde, entwickeln sich 50 % der psychischen Gesundheitsprobleme vor dem Ende des 14. Lebensjahres.

 

In der im BMJ Nutrition, Prevention & Health veröffentlichten Studie wurden Daten zu Ernährung und Wohlbefinden von mehr als 8.500 Grundschul- und Highschool-Schülern ausgewertet. Unter anderem konnten die Forscher beobachten, dass die Schüler, die klassische Frühstücks- und Mittagsmahlzeiten (Zerealien, Toast, Joghurt, Obst) zu sich nahmen, bessere Werte beim Wohlbefinden erzielten als diejenigen, die gar keine solchen Mahlzeiten aßen. Ähnlich im Vorteil waren diese Schüler im Vergleich zu denen, die Energydrinks und Snackriegel verzehrten. Das heißt: Die Art der Mahlzeit und die Ausgewogenheit der verschiedenen Lebensmittelgruppen sind wichtige Aspekte, die ihr berücksichtigen solltet!

 

Weiterhin fanden die Forscher heraus, dass Highschool-Schüler, die mindestens fünf verschiedene Portionen Obst und Gemüse konsumierten, bedeutend glücklicher waren als die anderen. Was die Werte für das Wohlbefinden angeht, so schnitten sie besser ab als die Schüler, die drei bis vier Portionen aßen, welche wiederum bessere Werte aufwiesen als diejenigen, die nur eine oder zwei Portionen zu sich nahmen … Mit anderen Worten: je mehr, desto besser!

 

Euer Dole-Team