Στην καθημερινότητά σας πιθανόν να έχετε βιώσει και εσείς φάσεις αβεβαιότητας, νευρικότητας και άγχους. Αυτό μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε αλλαγή της διάθεσης, μείωση της όρεξης ή, σε ακραίες περιπτώσεις, σε πεπτικά προβλήματα. Αλλά μην ανησυχείτε, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να προλάβετε τις ασθένειες. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό να τρώτε αρκετά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και να κοιμάστε αρκετά. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: επειδή τώρα δείχνει νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο BMC Complementary Medicine and Therapies δημοσιευμένη έρευνα δείχνει ότι υπάρχει ένας ακόμη τρόπος για να ενισχύσετε το στομάχι σας και να διαχειριστείτε τα προβλήματα πέψης: Η κουρκουμίνη.

Η κουρκουμίνη είναι μια πολυφαινόλη που περιέχεται στον κουρκουμά και δίνει στο ινδικό μπαχαρικό το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα του. Ο κουρκουμάς, ένας κόνδυλος που μοιάζει πολύ με το τζίντζερ, χρησιμοποιείται ως φάρμακο στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και αιώνες. Συχνά αναφέρεται ως ινδικός κρόκος ή κίτρινο τζίντζερ. Μπορεί να τον γνωρίζετε καλύτερα ως ένα από τα κύρια συστατικά σε μείγματα μπαχαρικών κάρυ ή ως "χρυσό γάλα"!

Τα οφέλη αυτού του δημοφιλούς κονδύλου για την υγεία κυμαίνονται από την παραδοσιακή ινδική ιατρική μέχρι την καταπολέμηση ασθενειών του δέρματος, του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, των αρθρώσεων και του πεπτικού συστήματος. Ο κουρκουμάς θεωρείται χρήσιμος στην ανακούφιση από τον μετεωρισμό και λέγεται ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Στη μελέτη που αναφέρθηκε παραπάνω, παρατηρήθηκαν οι επιδράσεις της κουρκουμίνης στη διάθεση, την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και τη γενική ποιότητα ζωής των 77 συμμετεχόντων σε διάστημα οκτώ εβδομάδων. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα καταγεγραμμένα συμπτώματα βασίστηκαν στην αυτοπαρατήρηση. Στο τέλος των οκτώ εβδομάδων, οι συμμετέχοντες ανέφεραν τόσο ανακούφιση των πεπτικών τους προβλημάτων όσο και μείωση του άγχους τους! Η εντερική χλωρίδα των εξεταζόμενων παρακολουθήθηκε επίσης κατά τη διάρκεια της μελέτης - αλλά δεν μετρήθηκαν σημαντικές αλλαγές.

Αν αγαπάτε την ασιατική κουζίνα, ο κουρκουμάς είναι το τέλειο μπαχαρικό για να νοστιμίσετε πιάτα και smoothies, είτε μόνος του είτε ως μέρος ενός μείγματος κάρυ. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι πολύ λίγη ποσότητα εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματός σας με αυτόν τον τρόπο. Για να επιτύχετε τα αποτελέσματα που αναφέρονται εδώ, θα πρέπει να καταναλώσετε το μπαχαρικό σε θεραπευτική δόση. Ωστόσο, πριν το χρησιμοποιήσετε ως νέο συμπλήρωμα διατροφής, θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με το γιατρό σας.

Αν δεν έχετε ξαναφάει κουρκουμά ή το κάρυ δεν είναι το φόρτε σας, δοκιμάστε ένα smoothie με ανανά και κουρκουμά - είναι ιδανικό για αρχάριους!

Η ομάδα σας Dole