Αν έχετε στήσει και εσείς το γραφείο σας στο σπίτι τους τελευταίους μήνες, ίσως έχετε παρατηρήσει δύο πράγματα: Έχετε αρχίσει να μαγειρεύετε περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας και ίσως πίνετε περισσότερο τσάι. Ίσως για να μειώσετε το άγχος, ως ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος ή απλώς για να νιώσετε καλά. Ένα πράγμα είναι σαφές: η κατανάλωση τσαγιού έχει σίγουρα αυξηθεί κατά τη διάρκεια της περιόδου του κοροναϊού - και υπάρχουν καλοί λόγοι γι' αυτό! Είτε για να αυξήσετε την όρεξή σας, είτε για να μειώσετε τον κίνδυνο ασθένειας είτε απλώς για να απολαύσετε μια ήσυχη στιγμή - ένα μικρό φλιτζάνι τσάι μπορεί να έχει πολλά θετικά αποτελέσματα. Μεταξύ άλλων, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, όπως τονίζουν τα τελευταία ερευνητικά ευρήματα για το πράσινο τσάι.

Για μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Journal, οι ερευνητές ανέλυσαν 31 μελέτες που αφορούσαν περισσότερα από 3.000 άτομα για να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις επιδράσεις του πράσινου τσαγιού στην ολική χοληστερόλη (TC), την LDL χοληστερόλη, την HDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Η ανάλυσή τους έδειξε ότι οι καταναλωτές πράσινου τσαγιού είχαν 2,3% χαμηλότερα επίπεδα TC και σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης. (Θυμηθείτε: η LDL είναι ο κακός τύπος χοληστερόλης που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου). Οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν σημαντική διαφορά στα τριγλυκερίδια, αν και τα επίπεδα έτειναν να είναι χαμηλότερα στους καταναλωτές πράσινου τσαγιού! Οι τιμές της HDL (υγιής χοληστερόλη) δεν επηρεάστηκαν.

Το πράσινο τσάι είναι νόστιμο, αναζωογονητικό και προσφέρει υπέροχες, ήρεμες στιγμές στο σπίτι.

Η ομάδα σας Dole