Ανοίγουμε μαζί σας την εποχή του μπάρμπεκιου και δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος. Ας απολαύσουμε μαζί αξέχαστες στιγμές χωρίς να χάσουμε από τα μάτια μας την ευθύνη μας για το περιβάλλον. Ακολουθούν μερικές ιδέες και σχέδια για το πώς μπορούμε να το πετύχουμε αυτό!

Ιδέες με λαχανικά για το μπάρμπεκιου

Φανταστείτε πόσο νόστιμο μπορεί να είναι να ετοιμάσετε χορτοφαγικές λιχουδιές στο μπάρμπεκιου ή να τις απολαύσετε ως συνοδευτικό! Οι χορτοφαγικές επιλογές στο μπάρμπεκιου διευρύνουν τις επιλογές για τους καλεσμένους, ειδικά για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή ή απλώς τους αρέσει να δοκιμάζουν διαφορετικές γεύσεις. Έτσι δημιουργείται ένα ποικίλο και ελκυστικό μενού για όλους.

Το μαγείρεμα χορτοφαγικών πιάτων στο μπάρμπεκιου συμβάλλει επίσης στη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος, καθώς τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης χρησιμοποιούν γενικά λιγότερους πόρους, όπως νερό και γη, και παράγουν λιγότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από ό,τι τα προϊόντα κρέατος. Και η ποικιλία γεύσεων και υφών των ψητών λαχανικών, του χαλούμι και άλλων χορτοφαγικών εδεσμάτων μπορεί να προσφέρει μια πραγματική γευστική αίσθηση. Συγκεντρώσαμε για εσάς μια επιλογή από δημιουργικές ιδέες για χορτοφαγικά που θα εκπλήξουν ακόμη και τους σκληροπυρηνικούς λάτρεις του κρέατος. Τι θα λέγατε για Κέτσαπ μάνγκο με κολοκυθοκεφτέδες χαλλούμι, Σούσι ανανά, Flammkuchenschnecken mit Grauben und Kürbis ή Heidelbeer Zucchini Salad?

Βιώσιμες μετακινήσεις με ποδήλατο και συν.

Γιατί να μην επιλέξετε τη φιλική προς το περιβάλλον επιλογή για να πάτε μαζί στο μπάρμπεκιου; Ταξιδεύοντας με ποδήλατο ή με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε CO2, αλλά και να αποφύγετε το άγχος της αναζήτησης χώρου στάθμευσης και ταυτόχρονα να κάνετε κάτι καλό για το περιβάλλον. Η μετακίνηση με ποδήλατο ή με τα μέσα μαζικής μεταφοράς δεν είναι μόνο μια βιώσιμη επιλογή, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει σε μια ευχάριστη και χωρίς άγχος εμπειρία. Μπορείτε να απολαύσετε τον καθαρό αέρα, να γυμναστείτε και να γνωρίσετε το όμορφο περιβάλλον στο δρόμο σας προς το μπάρμπεκιου. Για όσους μένουν πιο μακριά ή δεν έχουν τη δυνατότητα να κάνουν ποδήλατο ή να χρησιμοποιήσουν τα μέσα μαζικής μεταφοράς, ο συνδυασμός με το αυτοκίνητο μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Upcycling διακοσμήσεις και βιώσιμα δώρα για τους καλεσμένους

Αυτή η διακόσμηση δεν είναι μόνο όμορφη στην όψη, αλλά και φιλική προς το περιβάλλον! Χρησιμοποιούμε ανακυκλωμένα υλικά για να δημιουργήσουμε μια φιλόξενη και ζεστή ατμόσφαιρα στο βιώσιμο πάρτι μπάρμπεκιου. Απλώς χρησιμοποιήστε άδεια γυάλινα μπουκάλια για να φτιάξετε μεμονωμένα φωτάκια. Αντί να πετάξετε τα άδεια μπουκάλια, καθαρίστε τα σχολαστικά. Στη συνέχεια, γεμίστε τα με ζεστά λευκά φωτάκια LED και κρεμάστε τα για να δημιουργήσετε γοητευτικό φωτισμό. Και ως ένα μικρό ευχαριστώ, μπορείτε να ευχαριστήσετε τους φίλους σας με βιώσιμα δώρα. Οι βόμβες σπόρων, οι ζωγραφισμένες υφασμάτινες σακούλες για ψώνια ή τα επαναχρησιμοποιούμενα πανιά από κερί μέλισσας, για παράδειγμα, είναι ιδανικά για αυτό.

Ανταλλαγή φυτών και φυσική άμυνα εντόμων

Για τους πράσινους αντίχειρες ανάμεσά σας, έχουμε μια ξεχωριστή ιδέα - μια ανταλλαγή φυτών! Φέρτε τα αγαπημένα σας φυτά και ανταλλάξτε τα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα με καινούργια για να εμπλουτίσετε τον κήπο σας. Και για να μπορείτε να ψήνετε ανενόχλητοι, μπορείτε να φτιάξετε ένα φυσικό εντομοαπωθητικό. Τα κεριά με λεμονόχορτο είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να κρατήσετε μακριά έντομα όπως τα κουνούπια. Το λεμονόχορτο αναδίδει ένα ευχάριστο άρωμα που προσελκύει τους ανθρώπους αλλά απωθεί τα έντομα. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τα δικά σας κεριά αναμειγνύοντας έλαιο λεμονόχορτου με κερί και ρίχνοντάς το σε καλούπια για κεριά.

Η δέσμευσή μας για μηδενικά απόβλητα

Αγαπάμε επίσης τη βιωσιμότητα και έχουμε μεγάλους στόχους. Μέχρι το 2030, επιδιώκουμε να επιτύχουμε το στόχο μηδενικών αποβλήτων σε όλες τις μονάδες επεξεργασίας σαλάτας. Θέλουμε επίσης να μειώσουμε τα απόβλητα τροφίμων στα συστήματα συγκομιδής και επεξεργασίας κατά 50% μέχρι το 2030. Ας συμβάλλουμε μαζί σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον και ας απολαύσουμε την εποχή του μπάρμπεκιου στο έπακρο - με καλό φαγητό, καλή παρέα και καθαρή συνείδηση.

Καλό μπάρμπεκιου!

Your Dole Team