Wir eröffnen mit euch die Grillsaison und legen dabei einen besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Lasst uns zusammen eine unvergessliche Zeit genießen, ohne dabei unsere Verantwortung für die Umwelt aus den Augen zu verlieren. Hier sind einige Ideen und Pläne, wie wir das erreichen können!

 

Veggie-Ideen für den Grill

 

Stellt euch vor, wie köstlich es sein kann, vegetarische Köstlichkeiten auf dem Grill zuzubereiten oder als Beilage zu genießen! Vegetarische Optionen auf dem Grill erweitern die Auswahl für Gäste, insbesondere für diejenigen, die sich vegetarisch ernähren oder einfach gerne verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Dies sorgt für eine vielfältige und ansprechende Speisekarte für alle.

 

Die Zubereitung von vegetarischen Gerichten auf dem Grill trägt außerdem zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei, da pflanzliche Lebensmittel im Allgemeinen weniger Ressourcen wie Wasser und Land verbrauchen und weniger Treibhausgasemissionen verursachen als Fleischprodukte. Und die Vielfalt an Aromen und Texturen von gegrilltem Gemüse, Halloumi-Käse und anderen vegetarischen Köstlichkeiten kann ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Wir haben für euch eine Auswahl an kreativen Veggie-Ideen zusammengestellt, die selbst eingefleischte Fleischliebhaber überraschen werden. Wie wäre es mit Mango-Ketchup zu Zucchini-Halloumi-Päckchen, Ananas-Sushi, Flammkuchenschnecken mit Trauben und Kürbis oder Heidelbeer Zucchini Salat?

 

Nachhaltige Anreise mit Rad und Co.

 

Warum nicht die umweltfreundliche Option wählen, um zum gemeinsamen Grillfest zu gelangen? Indem ihr mit dem Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln anreist, könnt ihr nicht nur CO2 sparen, sondern auch den Stress der Parkplatzsuche vermeiden und gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt tun. Mit dem Fahrrad zu fahren oder öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen, ist nicht nur eine nachhaltige Entscheidung, sondern kann auch zu einem angenehmen und stressfreien Erlebnis beitragen. Ihr könnt die frische Luft genießen, euch bewegen und dabei die schöne Umgebung auf dem Weg zum Grillfest erleben. Für diejenigen, die weiter entfernt wohnen oder keine Möglichkeit haben, mit dem Fahrrad zu fahren oder öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen, könnte das Bilden von Fahrgemeinschaften eine großartige Alternative sein.

 

Upcycling-Dekoration und nachhaltige Gastgeschenke

 

Diese Dekoration ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch umweltfreundlich! Wir verwenden upgecycelte Materialien, um bei der nachhaltigen Grillparty eine einladende und stimmungsvolle Atmosphäre zu schaffen. Nehmt einfach leere Glasflaschen, um individuelle Lichterketten herzustellen. Anstatt die leeren Flaschen wegzuwerfen, reinigt ihr sie gründlich. Diese werden dann mit warmweißen LED-Lichtern gefüllt und aufgehängt, um eine charmante Beleuchtung zu zaubern. Und als kleine Dankeschön könnt ihr eure Freunde mit nachhaltigen Gastgeschenken erfreuen. Dafür eignen sich zum Beispiel Samenbomben, bemalte Einkaufstaschen aus Stoff oder wiederverwendbare Bienenwachstücher.

 

Pflanzentauschaktion und natürliche Insektenabwehr

 

Für die grünen Daumen unter euch haben wir eine besondere Idee – eine Pflanzentauschaktion! Bringt eure Lieblingspflanzen mit und tauscht sie mit euren Liebsten gegen neue, um euren Garten zu bereichern. Und damit ihr ungestört grillen könnt, stellt ihr eine natürliche Insektenabwehr her. Eine simple und effektive Methode, um Insekten wie Mücken fernzuhalten, sind Zitronengras-Kerzen. Das Zitronengras verbreitet einen angenehmen Duft, der Menschen anspricht, aber Insekten abschreckt. Ihr könnt ganz einfach eigene Kerzen herstellen, indem ihr Zitronengrasöl mit Wachs mischt und in Kerzenformen gießt.

 

Unser Engagement für Zero Waste

 

Auch wir lieben es nachhaltig und haben große Ziele. Bis 2030 streben wir an, das Zero-Waste-Ziel in allen Salatverarbeitungsbetrieben zu erreichen. Außerdem möchten wir bis 2030 die Lebensmittelabfälle in den Ernte- und Verarbeitungssystemen um 50 % reduzieren. Lasst uns gemeinsam einen Beitrag für eine nachhaltigere Zukunft leisten und die Grillsaison in vollen Zügen genießen – mit gutem Essen, guter Gesellschaft und einem guten Gewissen.

 

Happy BBQ!

 

Euer Dole Team