Κάνε κάθε δευτερόλεπτο να μετρά

Ψάχνεις τρόπους να βελτιώσεις τον χρόνο αντίδρασής σου και να αποδίδεις στο μέγιστο; Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν ασχολείσαι με αθλήματα που απαιτούν γρήγορη ανταπόκριση σε ερεθίσματα που βλέπεις. Είτε πρόκειται για μια μπάλα ποδοσφαίρου που έρχεται προς το τέρμα είτε για ένα γρήγορο μπαλάκι του μπέιζμπολ που κατευθύνεται προς τη βάση, η ταχύτητα στην επεξεργασία και στην αντίδραση μπορεί να είναι η διαφορά ανάμεσα στη νίκη και την ήττα. Διάβασε παρακάτω για μερικά από τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του χρόνου αντίδρασης.

Πρώτα στη λίστα είναι η λουτεΐνη (L) και η ζεαξανθίνη (Z), καροτενοειδή που βρίσκονται σε πλήθος τροφίμων, όπως ο βασιλικός, ο μαϊντανός, το σπανάκι, το λάχανο (kale), τα αbγά και τα φιστίκια. Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη,  δημοσιευμένη στο Archives of Biochemistry and Biophysics δείχνει ότι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη που αποθηκεύονται στα μάτια μπορούν να υποστηρίξουν την ταχεία οπτική αντίδραση. Οι ερευνητές αξιολόγησαν τον χρόνο αντίδρασης 102 υγιών νέων ατόμων μέσω ενός τεστ που ονομάζεται λειτουργία χρονικής ευαισθησίας αντίθεσης (tCSF), το οποίο σχετίζεται με τα επίπεδα των L και Z. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι συμμετέχοντες λάμβαναν καθημερινά είτε 20 mg Z, είτε 26 mg Z + 8 mg L, είτε εικονικό φάρμακο. Μετά από τέσσερις μήνες, όσοι έπαιρναν τα συμπληρώματα παρουσίασαν ταχύτερη επεξεργασία οπτικών πληροφοριών σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Αυτό υποδηλώνει ότι η αυξημένη πρόσληψη L και Z μπορεί να βοηθήσει ακόμη και υγιή, νεαρά άτομα να αντιδρούν ταχύτερα σε οπτικά ερεθίσματα.  Μόνο ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι παρέχει πάνω από 20 mg λουτεΐνης και ζεαξανθίνης.

Στη συνέχεια, έχουμε τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και συμμετέχουν στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια. Η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη, κόπωση και γνωστική έκπτωση, συμπεριλαμβανομένης της βραχυπρόθεσμης απώλειας μνήμης, ωστόσο, με σωστή διατροφή μπορεί εύκολα να αποφευχθεί.. Οι βιταμίνες Β βρίσκονται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αβγά και τα γαλακτοκομικά, ενώ επίσης υπάρχουν σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αρακά, φασόλια και εμπλουτισμένα δημητριακά.

Επιπλέον, αξίζει να εξετάσεις τον χυμό παντζαριού. Καθώς μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να έχει θετική επίδραση στη γνωστική λειτουργία και στον χρόνο αντίδρασης κατά τη διάρκεια παρατεταμένης άσκησης,  ακόμα και σε αθλητικές δραστηριότητες!

Τέλος, ας μην ξεχνάμε τους υδατάνθρακες. Παρότι συχνά δαιμονοποιούνται, αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο. Όταν δεν υπάρχει αρκετή γλυκόζη (ένας απλός υδατάνθρακας) στον οργανισμό, ο χρόνος αντίδρασης μπορεί να επιδεινωθεί. Μην αποφεύγεις λοιπόν τους υγιεινούς υδατάνθρακες, όπως το ψωμί ολικής άλεσης, τα φρέσκα φρούτα και τα αμυλούχα λαχανικά.


Να θυμάσαι: η ισορροπημένη διατροφή, η επαρκής ενυδάτωση και ο ενεργός τρόπος ζωής είναι τα κλειδιά για να βελτιώσεις τον χρόνο αντίδρασής σου και να αποδίδεις στο καλύτερο επίπεδο, τόσο ψυχικά όσο και σωματικά.
Στην υγειά σου, λοιπόν, σε γρηγορότερα αντανακλαστικά, πιο κοφτερή συγκέντρωση και καλύτερη συνολική υγεία!

Δημοσιεύθηκε την 1η Σεπτεμβρίου 2023.