Αλμυρή κατσαρόλα γλυκοπατάτας με ανανά
- Συνολικός χρόνος
- 55 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 5 Λεπτά
- Μερίδες
- 2
Αν θέλετε να διαπιστώσετε πώς η αρωματική γεύση της γλυκοπατάτας ταιριάζει με τη γλυκύτητα των φρούτων, θα πρέπει να τα βάλετε μαζί σε ένα σκεύος κατσαρόλας. Στο φούρνο, μια αλμυρή κατσαρόλα γλυκοπατάτας με ανανά δημιουργείται σε χρόνο μηδέν, κάνοντας τις καρδιές των λάτρεις των φρούτων και των λαχανικών να χοροπηδάνε από χαρά!
Directions
Προθερμάνετε πρώτα το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.
Τώρα απλώστε τις γλυκοπατάτες με τον ανανά και τα κράνμπερι ομοιόμορφα σε ένα ταψί και πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κραμβέλαιο και την κανέλα μαζί σε ένα μικρό μπολ και περιχύστε την καστανή ζάχαρη.
Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο, βάλτε το στο φούρνο και ψήστε για περίπου 50 λεπτά. Ελέγχετε κατά διαστήματα για να δείτε αν οι γλυκοπατάτες έχουν ήδη μαλακώσει. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο λίγο πριν το τέλος του ψησίματος και βγάλτε την κατσαρόλα γλυκοπατάτας με ανανά από το φούρνο μόλις ροδίσει όμορφα.
Φάτε γλυκά και υγιεινά!
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
- 4 μέτριες γλυκοπατάτες, πλυμένες και κομμένες σε φέτες
- 300 γραμμάρια ανανά, καθαρισμένος και κομμένος σε φέτες
- 80 γραμμάρια αποξηραμένα κράνμπερι
- 45 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- Λίγο κραμβέλαιο
- ½ κουταλιά της σούπας αλεσμένη κανέλα