Το σούπερ σνακ: σαλάτα ανανά και αγγουριού με κινόα
Χρόνος μαγειρέματος – 10 Λεπτά
- Συνολικός χρόνος
- 20 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 10 Λεπτά
- Μερίδες
- 1
Μια φρουτώδη αγγουροσαλάτα ή μια σαλάτα με αγγούρι και ανανά; Όπως και να έχει, αυτή η τραγανή αλμυρή λιχουδιά είναι superfood 2 go! Η σαλάτα μας με ανανά και αγγούρι με κινόα φέρνει καθαρή φρεσκάδα εν κινήσει και είναι εύκολη στην προετοιμασία.
Directions
- Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το αγγούρι
- Μαγειρέψτε την κινόα
- Κόψτε και τον ανανά σε φέτες
- Συγκεντρώστε όλα τα υλικά σε ένα βάζο συντήρησης, προσθέστε λίγο χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι και από πάνω προσθέστε μερικά φύλλα κόλιανδρου
Θρεπτικό και χορταστικό χωρίς να σας βαραίνει - ένα καλοκαιρινό σνακ δύσκολα θα μπορούσε να έχει καλύτερη γεύση!
Κρατήστε το φρέσκο!
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
- ¼ γραμμάριο αγγούρι
- 70 γραμμάρια πολύχρωμης κινόα
- 3 φέτες ανανά (χωρίς φλούδα)
- Κορίανδρος
- Χυμός λάιμ
- Πιπέρι