Directions

Για το kimchi: πλύνετε τα φύλλα του κουνουπιδιού και κόψτε τα σε περίπου. λωρίδες πλάτους 2 εκατοστών, το dκόψτε τις παχιές φλέβες των φύλλων ελαφρώς επίπεδες. Το BΠασπαλίζετε τα φύλλα με αλάτι και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ σκεπασμένο με 1 λίτρο νερό2 ώρες. Απομακρύνετε τα φύλλα του κουνουπιδιού από το ζωμό, αποθηκεύετε το ζύθο και πλύνετε τα φύλλα με καθαρό νερό. Αφήστε τα να στραγγίξουν. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδογαρύφαλλο και το τζίντζερ.

Πλύνετε και καθαρίστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα καρότα και κόψτε τα σε ροδέλες ή τρίψτε τα χοντρά. τρίψτε τα χοντρά. Κόβετε τα φύλλα noriλεπτά. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με σιρόπι ρυζιού, σάλτσα σόγιας και την κορεάτικη πάπρικα ανακατεύουμε σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.

Χύνετε το μείγμα λάχανου σε ένα καθαρό βάζο και πολύ καλά συμπιεσμένο. Με Αλάτιsud pour,μέχρι να καλυφθούν πλήρως όλα τα συστατικά (eπιθανώς η μάζα με βαρύ Glβάρυνση του καπακιού).καλύψτε το βάζο και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος

Αφήστε να ζυμωθεί για 2-3 ημέρες. DΑποθηκεύστε στο ψυγείο μετά.

Για το μπολ: Ξεπλύνετε την κινόα και καλύψτε την με νερό 8 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε το να μουλιάσει για 5 λεπτά. Προσθέστε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλουόπου τα φιλέτα στήθους με αλάτι, πιπέρι και λίγο πιπέρι σε σκόνη και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε καυτό λάδι για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά. 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Σκεπάζετε το τηγάνι και το αφήνετε να ψηθεί για 5 λεπτά.

Avocados κόβετε στη μέση, αφαιρείτε το κουκούτσι και ξεφλουδίζετε τη σάρκα. Κόψτε το αβοκάντοsσε λεπτές φέτες. Ψιλοκόψτε τον ανανά και ψήστε τις φέτες σε ένα τηγάνι σχάρας για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Κόψτε σε κομμάτια. Ψιλοκόψτε το μάνγκο σε κύβους.

Μαγειρεμένη κινόα με γλυκό με αρωματίζετε με ξίδι ρυζιού και αλάτι και στρώνετε σε μπολ. Φέτες κοτόπουλο στήθος, αβοκάντο, ανανά και kimchi στην κορυφή. Με Kimchi-Παντίστε με τον ζωμό και τη σάλτσα κοτόπουλου και πασπαλίστε με κομμένο κόλιανδρο και πασπαλίζουμε με κύβους μάνγκο.

Tip: Αποθηκεύστε το kimchi που περίσσεψε στο ψυγείο.

Όλο kimchi, ή τι;

Ομάδα σας Dole