Ολονύχτια βρόμη με ανανά
- Συνολικός χρόνος
- 20 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 20 Λεπτά
- Θερμίδες
- 850
- Μερίδες
- 2
Τα καλύτερα πράγματα συμβαίνουν μέσα στη νύχτα! Τα μαγικό μας πρωινό με βρόμη και ανανά ετοιμάζεται στο φουλ, ενώ εσείς κοιμάστε ήρεμα. Ακριβώς στην ώρα του πρωινού, μπορείτε να το ολοκληρώσετε γρήγορα και εύκολα. Και τότε ενεργοποιείται στο έπακρο η δύναμη του κορεσμού. Πανέξυπνο: ο συνδυασμός διαφορετικών υφών λειτουργεί σαν πρωινή γυμναστική για τον ουρανίσκο σας. Φρουτώδες, κρεμώδες, τραγανό – απλά, εκπληκτικά νόστιμο!
Directions
Για την ολονύχτια βρόμη:
Ξεφλουδίστε και κόψτε τον ανανά σε τέταρτα, αφαιρώντας το σκληρό κέντρο. Χοντροτρίψτε 2 τέταρτα ανανά σε έναν τρίφτη κουζίνας. Ανακατέψτε τον τριμμένο ανανά, το σιρόπι καρύδας ή αγαύης, 2 κουταλιές χυμό λάιμ με ξύσμα, τους σπόρους τσία και 60 ml νερό σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τις νιφάδες βρόμης. Σκεπάστε και αφήστε το μείγμα να μουλιάσει όλη τη νύχτα σε δροσερό μέρος. Σκεπάστε τα υπόλοιπα τέταρτα ανανά και φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος.
Την επόμενη μέρα:
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις μπανάνες. Αφαιρέστε τους σπόρους του ροδιού και κόψτε τα υπόλοιπα τέταρτα του ανανά σε λεπτές φέτες. Απλώστε τα φρούτα πάνω από τη βρόμη.
Για το γαρνίρισμα:
Ψήστε σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λιπαρή ουσία, τα αμύγδαλα φιλέ, τα φιστίκια, τους σπόρους σουσαμιού και τα κομματάκια καρύδας. Ραντίστε με μία κουταλιά σιρόπι σφενδάμου και καραμελώστε για λίγο. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει πάνω σε λαδόκολλα.
Για την κρέμα φρούτου:
Ανακατέψτε το γιαούρτι καρύδας, 2 κουταλιές χυμό λάιμ, 1 κουταλιά σιρόπι σφενδάμου και τις νιφάδες βατόμουρου. Στρώστε την κρέμα και τη βρόμη σε
2 μπολ. Πασπαλίστε με την καραμελωμένη γαρνιτούρα και σερβίρετε.
Ολονύχτια βρόμη – το εκπληκτικό πρωινό!
Η ομάδα Dole
Υλικά
- 1/2 ανανάς (περίπου 500 g)
- 3-4 κουταλιές σιρόπι καρύδας ή αγαύης
- 1 κουταλάκι ξύσμα και χυμός από 1 βιολογικό λάιμ
- 1 κουταλιά σπόροι chia
- 60 ml νερό
- 80 g νιφάδες βρόμης
- 30 γρ. αμύγδαλo φιλέ
- 1 κουταλιά φιστίκια
- 1 κουταλιά σουσάμι
- 25 g κομματάκια καρύδας
- 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
- 250 g vegan γιαούρτι (πχ. γιαούρτι καρύδας)
- 1 κουταλιά νιφάδες βατόμουρου ψυχρής αποξήρανσης
- 2 μπανάνες
- 1/2 ρόδι
Επιπλέον
τρίφτης κουζίνας, τηγάνι, λαδόκολλα, 2 μπολ
Διατροφικά Στοιχεία
| 2 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 380 |
| Θερμίδες | 425 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (39.4 g) | |
| Saturated Fat (19.3 g) | |
| Sodium (18 mg) | |
| Total Carbohydrate (104.2 g) | |
| Dietary Fiber (14.6 g) | |
| Total Sugars (26.3 g) | |
| Protein (17 g) | |
| Calcium (174 mg) | |
| Iron (5.9 mg) | |
| Potassium (1270 mg) | |
| Vitamin C (42 mg) | |