Φρουτοσαλάτα ουράνιο τόξο με γλυκό καρότο πράσινο πέστο
- Συνολικός χρόνος
- 46 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 45 Λεπτά
- Θερμίδες
- 450
- Μερίδες
- 4
Μια γλάστρα χρυσού περιμένει στην άκρη του ουράνιου τόξου. Ή μια φρουτώδης σαλάτα με γλυκό πράσινο πέστο καρότου! Ακούγεται απίστευτο, αλλά είναι αλήθεια: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα πράσινα καρότα, γιατί είναι πολύ καλά για τον κάδο. Τα μαγικά φύλλα και τα κοτσάνια σπατάληelμαγικά δίνουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Τα σγουρά χόρτα έχουν ελαφρώς γεύση μαϊντανού. Καρότα, καρύδα, Χουρμάδες, μούρα, σταφύλια, παπάγια, πορτοκάλι, ανανάς και ακτινίδια συνθέτουν ένα νόστιμο θέαμα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.Περισσότερα ποικιλία δεν είναι δυνατόν!
Directions
Για τογλυκό καρότο πράσινοΠέστο: Καθαρίστε τα πράσινα καρότα, αφαιρέστε τα χοντρά κοτσάνια και πλύνετε τα φύλλα. Μπλαντσάρετε τα χόρτα καρότου σε βραστό νερό για 1 λεπτό και στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα μπολ με κρύα νερό και μερικά παγάκια. Στραγγίζετε τα χόρτα του καρότου σε ένα κόσκινο, τα ψιλοκόβετε και τα ανακατεύετε με το τριμμένο καρύδιn, αμυγδαλόπαστα, χουρμάδες, αποφλοιωμένα τριμμένα φιστίκιαrξύσμα λεμονιού, σιρόπι αγαύης, πολτός βανίλιας από τον λοβό και περίπου. 10 κουταλιές της σούπας νερό στον επεξεργαστή τροφίμωνή στο μπλέντερ μέχρι να πολτοποιηθούν πολύ λεπτά.
Για τη φρουτοσαλάτα: Φρούτα πλύνετε, καθαρίστε και σε κομμένα λαχταριστά τεμάχια. Τότε τακτοποιήστε τα σε λωρίδες σε ένα πιάτο ή σε ένα μπολ. Ο γλυκιά green-Pesto ακολούθως διανομή.
Μερικές φορές πρέπει να ζωγραφίζουμε το δικό μας ουράνιο τόξο!
Το δικό σας Dole Ομάδα
Υλικά
Προϊόντα από 1 μάτσο καρότα (περίπου. 200 g)
ice cube
30 g τριμμένη καρύδαn
2-3 κουταλιές της σούπας αμυγδαλόπαστα
2 dates
50 g φιστίκια χωρίς κέλυφος
1 κ.γ. τριμμένο ξύσμα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης
½ βανίλια
10 EL 10 EL Νερό
100 g Heidelberries
16060 g κόκκινα σταφύλια
150 g σμέουρα
150 g φράουλες
1/2Παπάγια
1 Orange
150 g αποφλοιωμένο ανανάνα
150 g πράσινα σταφύλια
2 ακτινίδια2 ακτινίδια2 ακτινίδια
Επίσης: επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ
Διατροφικά Στοιχεία
| 4 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 490 |
| Θερμίδες | 450 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (20 g) | |
| Saturated Fat (6.2 g) | |
| Sodium (22 mg) | |
| Total Carbohydrate (54.4 g) | |
| Dietary Fiber (14.4 g) | |
| Total Sugars (9.1 g) | |
| Protein (9.4 g) | |
| Calcium (200 mg) | |
| Iron (5 mg) | |
| Potassium (1.3 mg) | |
| Vitamin C (155 mg) | |