Kiwis
Valeur nutritive
- Bonne source de potassium qui aide à maintenir une pression sanguine saine.
- Potassium
- 10%
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Valeurs nutritives
| 0 Portion par contenant | |
| Portion | 138g |
| Calories | 80 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (0.5 g) | 1% |
| Glucides totaux (20 g) | 7% |
| Fibres alimentaires (4 g) | 14% |
| Sucres totaux (12 g) | |
| Protéine (2 g) | |
| Calcium (47 mg) | 4% |
| Chlorure (54 mg) | 2% |
| Choline (11 mg) | 2% |
| Cuivre (0.2 mg) | 20% |
| Folate (35 mcg DFE) | 8% |
| Magnésium (23 mg) | 6% |
| Manganèse (0.1 mg) | 4% |
| Niacine (1 mg NE) | 6% |
| Phosphore (47 mg) | 4% |
| Potassium (431 mg) | 10% |
| Vitamine A (6 mcg) | 0% |
| Vitamine B6 (0.1 mg) | 6% |
| Vitamin E (2 mg) | 15% |
| Vitamine K (56 µg) | 45% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
Comment sélectionner, préparer et protéger vos produits frais de la ferme.
Comment cueillir les kiwis ?
- Les kiwis sont mûrs lorsqu'ils sont légèrement mous au toucher. Aujourd'hui, il existe aussi des kiwis gold, dont la chair est jaune d'or. Le vert a une acidité fraîche. Le jaune a une saveur douce.
Comment préparer les kiwis ?
- On peut manger un kiwi entier dans sa peau, comme une pomme. Mais la plupart des gens coupent leur kiwi en deux et en extraient la chair ou le pelent et le tranchent. Il peut être coupé en petits morceaux et ajouté aux salades de fruits, aux smoothies ou au yaourt ou aux flocons d'avoine.
Comment conserver les kiwis?
- Les kiwis sont des fruits subtropicaux, ils peuvent donc être conservés dans votre réfrigérateur pendant plusieurs semaines sans perdre de leur qualité. S'ils sont encore durs, ils mûriront lentement à température ambiante. Les kiwis de Dole sont récoltés lorsqu'ils sont encore durs et non mûrs. En les réfrigérant immédiatement et en les expédiant congelés, nous nous assurons que nos kiwis arrivent dans votre magasin juste au moment où ils atteignent leur maturité parfaite.