Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 110 °C.
  2. Skala bananen och kärna ur äpplena. Skär båda fruktsorterna i mycket tunna skivor. Ju tunnare skivor, desto snabbare blir chipsen krispiga.
  3. Lägg skivorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö över kanel och ringla över honung.
  4. Grädda i ugnen i 110 °C i ca 90 minuter, vänd då och då. Låt svalna och servera i små skålar.

Tips & Tricks

Om du vill förvara din frukt extra länge och använda den till müsli och liknande kan du också göra din egen torkade frukt genom att torka den i ugnen i några timmar.

Du kan också prova andra kryddor som vanilj eller kardemumma. Den som gillar att experimentera kan också prova bananchips från ugnen med curry eller chili.