Instruktioner

1. Mixa tofu, limejuice, ananas, mjölk och honung i en mixer på hög hastighet tills blandningen är slät. Ger cirka 5 koppar tofublandning.

2. Häll tofublandningen i 16 fyrkantiga isformar av silikon (à 2 1/2–3 ounce); frys i 1 timme.

3. Stick in pinnar i mitten av formarna; frys i minst 3 timmar eller över natten. Ger 16 isbitar.

Tips & Tricks

Kockens tips:
Ersätt ananasen med jordgubbar eller hallon.