Keine Lust auf Lebensmittelverschwendung! Ihr habt noch etwas Brot, Müsli, Obst oder Gemüse in der Küche und wisst nicht, was ihr damit machen sollt? Werft auch kleine, scheinbar nutzlose Mengen bitte nicht achtlos in den Müll. Schaut euch lieber unsere vielfältigen Dole Rezepte an. Die kreativen Anleitungen mit Obst, Gemüse und Co. brauchen oft nur wenige Zutaten, lassen sich nach Bedarf variieren und inspirieren selbst Kochmuffel. Perfekt für die schnelle Resteverwertung. Mit diesen 5 Rezept-Ideen könnt ihr Lebensmittel easy aufbrauchen und Food Waste lecker vermeiden!

 

  1. Ruckzuck angerührt – Heidelbeer-Frozen-Yogurt

    In eurem Kühlschrank schlummern noch ein paar einsame Früchtchen? Dann zaubert euch daraus diese fruchtige Abkühlung. Für unseren     Heidelbeer-Frozen-Yogurt braucht ihr lediglich Heidelbeeren, Kiwis und Kokoschips. Dazu noch etwas vegane Joghurtalternative und Kokoschips als Topping. Natürlich könnt ihr die Früchte auch nach Belieben austauschen. Ein Frozen-Yogurt ist in jedem Fall eine geniale Idee, um Reste zu verwerten und Food Waste zu reduzieren. 

  2. Schneller Snack – Bananen-Pancake-Spieße

    Die Grundzutaten für unsere     Bananen-Pancake-Spieße finden sich fast immer im Haus: Mehl, Eier, Backpulver Honig und Mandeldrink. Sind die leckeren Pfannküchlein gebacken, haben süße Früchte ihren großen Auftritt. In diesem Rezept wurden Trauben, Bananen und Himbeeren genutzt. Perfekt, um die Vitaminspender zu verwerten. In eurem Kühlschrank wartet anderes Obst? Dann spießt einfach das auf!

  3. Scheibenweise genießen – überbackenes Sauerteigbrot mit Bananen

    Was fängt man mit den letzten Brotscheiben im Schrank an, wenn es nicht das schnöde Käsebrot sein soll? Wir sagen: Überbacken! Unser     überbackenes Sauerteigbrot mit Bananen ist ein krosses Träumchen. Dazu werden die Brotscheiben mit püriertem Mozzarella bestrichen und mit Früchten, Honig und Kräutern belegt. Variiert auch bei diesem Rezept ganz kreativ. Ihr habt andere Brotsorten oder Früchte da, die verwertet werden möchten? Dann ab in den Ofen damit! 

  4. Mixen statt wegwerfen – beeriger Smoothie 

    Nichts geht über fruchtige Drinks als DAS Geheimrezept gegen Food Waste! In Smoothies, wie unseren     beerigen Smoothie, mixt ihr alle Früchte und Gemüsesorten, die der Kühlschrank noch hergibt. Auch Bananen mit braunen Stellen oder nicht mehr ganz frischer Spinat finden in den vitaminstarken Drinks ein neues Zuhause. Im Mixer sind Obst und Gemüse viel besser aufgehoben, als in der Mülltonne! Bei Smoothies könnt ihr nach Herzenslust ausprobieren. Gut zu wissen: Sogar die Schale von Bananen darf mit püriert und getrunken werden. So clever geht Resteverwertung!

  5. Volle Fruchtpower – Grapefruit-Chiapudding mit Beeren

    Zeit für ein erfrischendes Kunstwerk! In unserer     Grapefruit-Chiapudding mit Beeren  zeigen sich Beeren und Grapefruits von ihrer fruchtigsten Seite. Dazu braucht ihr zusätzlich nur noch Chiasamen, Fruchtsaft, Puddingpulver und etwas Reissirup. Aus wenigen Zutaten zaubert ihr dieses vitaminreiche Frühstückserlebnis. Wer Früchte nicht nur pur snacken möchte, kann sie in diesem Rezept überraschend anders verwerten. We like!

 

Noch mehr Tipps gegen Lebensmittelverschwendung haben wir hier für euch. 

 

Esst achtsamer! 

 

Euer Dole Team