Granola-Frühstückspizza mit bunten Früchten
- Gesamtzeit
- 32 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 20 Minuten
- Kalorien
- 1350
- Portionen
- 2
Heute essen wir einen Regenbogen! Pizza-Fans lernen ihre Lieblingsspeise als bunte Granola-Frühstückspizza mit bunten Früchten jetzt auf ganz neue Weise kennen. Knackiger Müsli-Boden trifft hier auf einen fruchtigen Belag aus Babybananen, Beeren, Trauben, Pfirsich und Granatapfelkernen. Geniales Frühstück oder außergewöhnliches Dessert? Ihr entscheidet!
Zubereitung
Für die Müsliböden: Die Früchtemüsli-Mischung und die zarten Haferflocken in einer Küchenmaschine grob mahlen und mit der Erdnussbutter und Margarine zu einem Teig verkneten.
Den Teig halbieren und beide Stücke jeweils auf einem Bogen Backpapier zu einem flachen Kreis (ca. 12-14 cm Ø) ausrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 10-14 Minuten knusprig backen. Dann abkühlen lassen.
Für den Belag: Die pflanzliche Joghurtalternative mit 25 ml Honig verrühren. Diesen Mix auf den beiden Müsliböden verstreichen und das gewaschene und klein geschnittene Obst darauf verteilen. Mit restlichem Honig, Melisseblättchen und gefriergetrockneten Beeren garnieren.
Lasst die Pizza-Party beginnen!
Euer Dole Team
Zutaten
230 g ungesüßte Früchtemüsli-Mischung
60 g zarte Haferflocken
120 g Erdnussbutter
60 ml Margarine
250 g pflanzliche Joghurtalternative (z. B. aus Kokos, Hafer)
70 ml Honig
150 g Himbeeren
2 Babybananen
100 g Erdbeeren
50 g Trauben
½ Pfirsich
50 g Heidelbeeren
2 EL Granatapfelkerne
Melisseblättchen
1 EL gefriergetrocknete Beeren
Außerdem: Küchenmaschine, Backpapier
Nährwertangaben
| 2 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 730 |
| Kalorien | 1350 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (63 g) | 84% |
| Gesättigte Fettsäuren (16 g) | 64% |
| Sodium (580 mg) | 105% |
| Gesamtkohlenhydrate (154 g) | 48% |
| Ballaststoffe (30 g) | 100% |
| Gesamtzucker (76 g) | |
| Protein (38.5 g) | |
| Kalzium | 19% |
| Eisen | 70% |
| Kalium (1970 mg) | 99% |
| Vitamin A | 19% |
| Vitamin C | 135% |
| Vitamin D | 15% |