Trauben-Chiapudding
Kochzeit – 15 min
- Gesamtzeit
- 195 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 180 Minuten
- Kalorien
- 455
- Portionen
- 4
Chiasamen sind unscheinbare kleine Körner, die sich aber unglaublich vielseitig als Zutat einsetzen lassen. Noch dazu enthalten sie unter anderem Calcium, Eisen und Antioxidantien. Und sie sättigen prima und tun der Verdauung gut. Kein Wunder, dass uns unser Trauben-Chiapudding so wunderbar schmeckt. Genial ergänzt: Honig verleiht dem leckeren Snack etwas Süße und Nüsse sorgen für perfekten Crunch!
Zubereitung
- Chiasamen mit dem Traubensaft mischen und mind. 3 Stunden, am besten über Nacht, quellen lassen. Nach dem Quellen 300 g Joghurt unterrühren.
- Trauben abspülen und halbieren. Restlichen Joghurt, die Hälfte der Nüsse und 1 EL Honig verrühren.
- Chiapudding, Trauben und Joghurt-Mischung in Gläser schichten. Restliche Früchte und Nüsse darauf verteilen und restlichen Honig überträufeln. Johannisbeerrispe als Deko an den Glasrand hängen.
Sieht das nicht toll aus?
Euer Dole Team
Zutaten
120 g Chiasamen
350 ml heller Traubensaft
600 g Soja- oder Kokosjoghurt
400 g bunte Trauben
50 g Haselnüsse oder Pecannüsse
4 EL Honig
4 Rispen Johannisbeeren
Nährwertangaben
| 4 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 480 |
| Kalorien | 0 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (20 g) | 26% |
| Gesättigte Fettsäuren (2 g) | 8% |
| Sodium (35 mg) | 7% |
| Gesamtkohlenhydrate (46 g) | 15% |
| Ballaststoffe (22 g) | 67% |
| Gesamtzucker (44 g) | |
| Protein (16 g) | |
| Kalzium | 9% |
| Eisen | 40% |
| Kalium (818 mg) | 41% |
| Vitamin C | 36% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.