Waldorf Salat mit Trauben
Kochzeit – 0 min
- Gesamtzeit
- 10 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 10 Minuten
- Portionen
- 4
Heute wird es international! Der Waldorf Salat hat seinen Ursprung in Amerika; Oscar Tschirky, Kellner des noblen New Yorker Waldorf Hotels, kreierte Ende des 19. Jahrhunderts das Originalrezept. Wir verleihen dem Klassiker eine moderne Note und verfeinern den Waldorf Salat mit knackigen Walnüssen und saftigen Trauben.
Zubereitung
Essig, Öl, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Apfelstücke, Trauben, Walnüsse und den Sellerie in eine mittelgroße Schüssel geben und vermischen. Den Salat unterheben und mit dem Dressing beträufeln. Sofort servieren.
Guten Appetit!
Euer Dole Team
Zutaten
- ¼ Tassen f Blattsalat
- 150 Gramm Sellerie, in dünne Streifen geschnitten
- 150 Gramm ca. rote Trauben, halbiert
- 3 Gramm rüne Äpfel, dünn geschnitten
- 70 Gramm Walnüsse, gehackt und geröstet
- 50 Milliliter Apfelessig
- 3 Esslöffel Rapsöl
- 1 Esslöffel Honig
- ½ Teelöffel Dijon-Senf
- Salz