Zubereitung

Alle Kiwis schälen, 10 der Kiwis in Würfel schneiden und 3 Stunden lang einfrieren. Die gewaschenen Himbeeren ebenfalls einfrieren. Sie dienen später zur Dekoration.

 

Gefrorene Kiwiwürfel mit Honig und Mineralwasser im Blender fein pürieren und wieder ins Eisfach stellen. 

 

Die restlichen geschälten Kiwis in Scheiben schneiden. Nun 4 gut gekühlte Gläser mit einigen Kiwischeiben auskleiden, den Rest zum Garnieren beiseitelegen. Die beiden Ananascheiben vierteln. Aus der Mango Kugeln ausstechen. 

 

Jetzt das Kiwi-Slush-Eis in die Gläser füllen und geviertelte Ananas, Kiwischeiben, gefrorene Himbeeren und Mango-Kugeln darauf anrichten. Mit Melisseblättchen bestreuen. 

 

Grüner wird’s nicht!

 

Euer Dole Team