Zubereitung

Für das Fruchtpüree:

Die Mangos halbieren, entkernen, schälen und würfeln. 5 Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die Fruchtwürfel getrennt voneinander mit jeweils 50 ml Reissirup und 30 ml Zitronensaft fein pürieren. 

 

Für die Popsicles:

Nun noch die übrige Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Holzstiele in die 8 Mulden der offenen Silikon-Popsicleform stecken. Die Mango- und Kiwimassen abwechselnd hineingeben und mit einem Holzspieß leicht verquirlen. Die Kiwischeiben an den Seiten der Silikonformen platzieren und die Förmchen ca. 4 Stunden gefrieren lassen. Mango-Kiwi-Popsicles aus den Förmchen lösen und mit zerbröselten, gefriergetrockneten Himbeeren überstreut anrichten

 

Nothing is impopsicle!

 

Euer Dole Team