Zubereitung

Ein Tipp vorab: Um auch die Orangenschale sinnvoll zu verwerten, kann daraus eine Deko aus Orangenschalen-Spiralen am Glas gemacht werden. Dafür die Orangen heiß waschen. Von zwei Orangen die Schale mit einem Sparschäler dünn zu einer langen Locke abziehen. Das Weiße an der Innenseite der Orangenschale auskratzen und einige dünne Streifen aus der Schale schneiden. Die Streifen um ein Essstäbchen wickeln, mit Folie fixieren und in eiskaltes Wasser legen. 

Für den Smoothie: Den Saft zweier Orangen auspressen (ergibt ca. 250 ml). Für die Kiwikugeln die Kiwis waschen, halbieren und mit einem kleinen Kugelausstecher Kugeln aus dem Kiwi-Fruchtfleisch löffeln. Die Kugeln für später zurückbehalten. 

Den harten Stielansatz der Kiwischalen abschneiden. Banane in Scheiben schneiden.

Orangensaft, einige Minzblättchen, ausgelöffelte Kiwischalen, Bananenscheiben, Agavendicksaft, Kokosdrink und 4 Eiswürfeln im Hochleistungsmixer fein pürieren.  

Für die Gläser: Die dritte Orange schälen und in dünne Scheiben schneiden. Scheiben von innen an die Glaswände drücken. Restliche Eiswürfel und Minzblätter auf Gläser verteilen und den Smoothie eingießen. Einen Glasstrohhalm einstecken, Orangenschalen-Spiralen von dem Stäbchen lösen und an den Glasrand stecken. Die Kiwikugeln auf dem Smoothie verteilen. 

KIWI be friends forever?

Euer Dole Team