Ananas-Hafercookies
- Gesamtzeit
- 50 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 30 Minuten
- Kalorien
- 128
- Portionen
- 25
Kekse zum Frühstück? Na klar! Unsere Ananas-Hafercookies stecken voller gesunder Zutaten und bringen ordentlich Power zum Durchstarten mit. So wird der Start in den Tag zum echten Leckerbissen.
Zubereitung
Die Schale der Ananas entfernen, den Strunk herausschneiden und die Hälfte des Fruchtfleisches fein würfeln. Die restliche Ananas erst in feine Scheiben und dann in kleine Spalten schneiden.
Die Haferflocken, Ananaswürfel und Kokosmilch mischen. Margarine, Zimt, Vanillemark, Salz und Honig mit den Schneebesen des Handrührers aufschlagen.
Haferflocken-Ananasmischung und Mehl unterrühren, Schokodrops unterheben.
Kleine Teigportionen mit einem Löffel auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und die kleinen Ananasspalten hineindrücken. Mit etwas Teig bedecken und etwas flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und frisch gestärkt in den Tag starten!
Euer Dole Team
Zutaten
1 kleine Ananas (etwa 600 g)
200 g zarte Haferflocken
100 ml Kokosmilch
100 g Margarine
½ TL Zimt
Mark einer halben Vanilleschote
½ TL Salz
100 ml Honig
50 g Weizen-Vollkornmehl
50 g Zartbitter-Schokodrops
Nährwertangaben
| 25 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 60,5 |
| Kalorien | 128 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (7.5 g) | 10% |
| Gesättigte Fettsäuren (4.2 g) | 17% |
| Sodium (8 mg) | 2% |
| Gesamtkohlenhydrate (14 g) | 4.4% |
| Ballaststoffe (1.4 g) | 5% |
| Gesamtzucker (4.2 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Kalzium | 1.3% |
| Eisen | 5% |
| Kalium (103 mg) | 5% |
| Vitamin C | 5% |
| Vitamin D | 2% |