Directions

Αφαιρούμε τη φλούδα από τον ανανά, κόβουμε τον πυρήνα και κόβουμε τη μισή σάρκα σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τον υπόλοιπο ανανά σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε μικρές σφήνες.

Ανακατεύετε τη βρώμη, τους κύβους ανανά και το γάλα καρύδας. Χτυπήστε με το μίξερ χειρός τη μαργαρίνη, την κανέλα, τον πολτό βανίλιας, το αλάτι και το μέλι

.

Ανακατεύετε το μείγμα βρώμης και ανανά και το αλεύρι, ρίχνετε μέσα τις σταγόνες σοκολάτας.

Απλώνετε μικρές μερίδες ζύμης με ένα κουτάλι σε 2 ταψιά στρωμένα με χαρτί ψησίματος και πιέζετε τις μικρές φέτες ανανά μέσα στη ζύμη. Καλύψτε με λίγη ζύμη και ισιώστε ελαφρώς. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.

Αφήστε το να κρυώσει λίγο και ξεκινήστε τη μέρα σας ανανεωμένοι!

Η ομάδα σας Dole