Zubereitung

Die Grapefruits halbieren, eine Grapefruithälfte pellen und zwei Scheiben abschneiden. Grapefruitscheiben auf Folie in den Tiefkühler legen und gefrieren lassen.

 

Den Saft der restlichen Grapefruithälften auspressen (ca. 250 ml) und mit dem Sirup auf ca. 150 ml einkochen und abkühlen lassen. 

 

Birnensaft und 3 Eiswürfel im Blender fein pürieren und ins Eisfach stellen. Die übrigen Eiswürfel auf 2 Gläser verteilen. Birnensaft einfüllen und den Grapefruitsirup langsam zugießen. Mit Mineralwasser auffüllen, die gefrorenen Grapefruitscheiben einschneiden und an den Rand der Gläser stecken.

 

Auf wen stoßt ihr heute an?

 

Euer Dole Team