Warmes Weizengras-Bananen-Porridge mit bunten Früchten
Kochzeit – 25 min
- Gesamtzeit
- 25 Minuten
- Kalorien
- 748
- Portionen
- 2
Wir bekennen Farbe! Unser Porridge soll grüner werden! Wie das geht? Ganz einfach – unsere neueste Porridge-Idee haben wir kurzerhand mit Weizengraspulver aufgepeppt. Das grüne Power-Food versteht sich nämlich bestens mit Haferflocken, Cashewkernen und dem kunterbunten Frucht-Mix. Und klingt „warmes Weizengras-Bananen-Porridge“ nicht einfach köstlich? Ein Frühstück mit Gute-Laune-Garantie.
Zubereitung
- Haferflocken, Leinsamen und Chiasamen mit dem Mandeldrink langsam erwärmen und 5 Minuten quellen lassen. 1 Banane und Zitronensaft fein pürieren und unterrühren. Weizengraspulver untermischen.
- Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit 1 EL Honig karamellisieren.
- Beeren waschen, Mangohälfte schälen, längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die zweite Banane und den Apfel in Scheiben schneiden.
- Porridge auf zwei Bowls verteilen, mit den Früchten anrichten und mit den Cashewkernen bestreuen. Restlichen Honig darüber träufeln.
Go green!
Euer Dole Team
Zutaten
100 g zarte Haferflocken
1 EL Leinsamen
1 EL Chiasamen
500 ml Mandeldrink, ungesüßt
2 Bananen
1 EL Zitronensaft
1 EL Weizengraspulver
60 g Cashewkerne
2 EL Honig
je 80 g Heidelbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren
½ Mango
1 Apfel
Nährwertangaben
| 2 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | |
| Kalorien | 748 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (24 g) | 32% |
| Gesättigte Fettsäuren (5 g) | 20% |
| Sodium (16 mg) | 3% |
| Gesamtkohlenhydrate (103 g) | 33% |
| Ballaststoffe (19.5 g) | 65% |
| Gesamtzucker (70 g) | |
| Protein (19 g) | |
| Kalzium | 40% |
| Eisen | 47% |
| Kalium (1360 mg) | 68% |
| Vitamin C | 102% |
| Vitamin D | 5% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.