Το καλοκαίρι, οι τραγανές σαλάτες είναι ιδιαίτερα νόστιμες. Αυτά τα πολύχρωμα πιάτα δεν είναι μόνο νόστιμα και δροσιστικά, αλλά και εξαιρετικά υγιεινά. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, τις οποίες χρειάζεται ο οργανισμός μας για να παραμείνει σε φόρμα και ζωτική κατάσταση. Οι σαλάτες αποτελούν ιδανικό γεύμα, ειδικά τους θερμότερους μήνες του χρόνου, καθώς είναι εύπεπτες και παρέχουν στον οργανισμό μας σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών στην καθημερινή ζωή κάνει καλό και στο περιβάλλον.

Γιατί τα φρούτα ταιριάζουν στις σαλάτες; Είναι απλό: τα φρούτα δίνουν στις σαλάτες μια φυσική γλυκύτητα και μια ευχάριστη υφή. Αποτελούν μια φανταστική προσθήκη στα φυλλώδη χόρτα και σε άλλα λαχανικά. Η αλληλεπίδραση μεταξύ γλυκού και αλμυρού κάνει τις σαλάτες όχι μόνο ενδιαφέρουσες από άποψη γεύσης, αλλά και ιδιαίτερα ποικίλες.

Για ένα βιώσιμο μέλλον

Είμαστε ευτυχείς να συμβάλλουμε ώστε τα φρούτα και τα λαχανικά να καταλήγουν στα πιάτα ακόμη και των πιο μικρών παιδιών. Γνωρίζατε ότι η Dole είναι ένας από τους κύριους χορηγούς της καινοτόμου εκστρατείας "Φάτε τα για να τα νικήσετε" στο Ηνωμένο Βασίλειο; Η εκστρατεία - με εμβέλεια περίπου 36 εκατομμυρίων ανθρώπων το 2022 - έχει ως στόχο να ενθαρρύνει τα παιδιά να τρώνε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά μέσω πρώτης τάξεως διαφήμισης και σχολικών προγραμμάτων. Στο σχολικό πρόγραμμα που συνόδευσε την τηλεοπτική εκστρατεία συμμετείχαν 1 εκατομμύριο παιδιά σε 3.845 δημοτικά σχολεία με δραστηριότητες γευσιγνωσίας και λίστες επιβράβευσης. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: το 57% των γονέων με παιδιά που συμμετείχαν στο σχολικό πρόγραμμα δήλωσαν ότι τα παιδιά τους τρώνε περισσότερα λαχανικά και το 74% των παιδιών θεώρησαν ότι αυτό έκανε την κατανάλωση λαχανικών πιο διασκεδαστική.

Δύναμη των φρούτων στη σαλάτα: ιδέες για καλοκαιρινές συνταγές από την Dole

Σας αρέσουν οι καλοκαιρινές σαλάτες; Εδώ θα βρείτε μερικές δημιουργικές συνταγές για να δώσετε πικάντικο χρώμα στις σαλατικές σας δημιουργίες και να εμπνευστείτε με τη δύναμη των φρούτων.

Σαλάτα με κολοκυθάκια και βατόμουρα: Τα αγγούρια ως τέλεια βάση για σαλάτα, συνδυασμένα με ξηρούς καρπούς, σταφύλια, πορτοκάλι και ρόδι. Περισσότερη superfood δύναμη δεν υπάρχει!

Σαλάτα με μπανάνα και αβοκάντο: Ένα πικάντικο και φρουτώδες γεύμα με νιφάδες τσίλι για έξτρα πικάντικη γεύση. Οι μπανάνες δεν πρέπει να λείπουν.

Εξωτική σαλάτα με φλούδα καρπουζιού και μάνγκο: Με αυτή τη φρουτώδη ιδέα για σαλάτα, η φλούδα του καρπουζιού προστίθεται γρήγορα στη σαλατιέρα. Δύσκολα θα μπορούσε να είναι πιο βιώσιμη.

Σαλάτα με άγρια βότανα με dressing μούρων και μπαλάκια φουντουκιού και φέτας: Οι κρεμώδεις, τραγανές μπαλάκια φουντουκιού και φέτας, τα ζουμερά μούρα και το απαλό πράσινο αβοκάντο συναντιούνται εδώ.

Salad wrap με τραβηγμένη μπανάνα: Η σαλάτα δεν χρειάζεται πάντα μπολ. Αυτά τα φρουτώδη και γευστικά σνακ τρώγονται εύκολα από το χέρι και θα δώσουν πικάντικη γεύση στο μεσημεριανό σας διάλειμμα.

Φάτε περισσότερα φυτά!

Η ομάδα σας Dole