Βιολογικές μπανάνες
Οι βιολογικές μπανάνες της Dole καλλιεργούνται με φροντίδα, χρησιμοποιώντας μεθόδους καλλιέργειας που δίνουν προτεραιότητα στην υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Αυτές οι φυσικά γλυκές μπανάνες είναι γεμάτες με κάλιο και φυτικές ίνες. Ιδανικές για σνακ ή για προσθήκη σε smoothies, αυτές οι μπανάνες αποτελούν μια υγιεινή επιλογή για τους καταναλωτές που έχουν συνείδηση της υγείας τους.
Nutritional Value
- Καλή πηγή καλίου
- Καλή πηγή διατροφικών ινών
- Καλή πηγή βιταμίνης C
- Εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β6
- Potassium
- 8%
- Dietary Fiber
- 11%
- Vitamin C
- 10%
Show nutritional facts
Διατροφικά Στοιχεία
| Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 1 medium (118g) |
| Θερμίδες | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (27 g) | 10% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin | 10% |
| Chloride | 4% |
| Chromium | 2% |
| Copper | 10% |
| Folate | 6% |
| Iodine | 6% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 15% |
| Niacin | 6% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (422 mg) | 8% |
| Riboflavin | 8% |
| Selenium | 2% |
| Vitamin B6 | 25% |
| Vitamin C | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τα φρούτα σας! Μάθετε πώς να επιλέγετε, να προετοιμάζετε και να προστατεύετε τα φρέσκα προϊόντα σας.
Πώς διαλέγετε μια ώριμη μπανάνα;
- Επιλέξτε μπανάνες ανάλογα με το χρώμα της φλούδας και την ωριμότητα που επιθυμείτε. Επιλέξτε μπανάνες με κίτρινο φλοιό για σαλάτες ή για άμεση κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε πλήρως ώριμες μπανάνες, με στίγματα στη φλούδα για ψήσιμο, smoothies ή συνταγές που καθορίζουν πουρέ μπανάνας.
Πώς προετοιμάζετε τις μπανάνες;
- Εάν χρησιμοποιείτε μπανάνες σε σαλάτες, για να αποφύγετε το μαύρισμα των κομματιών, ρίξτε τις σε χυμό ανανά πριν τις προσθέσετε. Ο χυμός ανανά λειτουργεί ως χρωματιστής ασκορβικού οξέος.
Πώς αποθηκεύετε τις μπανάνες;
- Αφαιρέστε τις μπανάνες από την πλαστική σακούλα προϊόντων και αποθηκεύστε τις σε θερμοκρασία δωματίου. Όσο πιο ζεστή είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ωριμάσουν οι μπανάνες. Για να επιβραδύνετε την ωρίμανση, βάλτε τις στο ψυγείο (η φλούδα θα μαυρίσει, αλλά ο καρπός στο εσωτερικό θα είναι φρέσκος και ώριμος). Οι μπανάνες μπορούν να καταψυχθούν αφού ξεφλουδιστεί η μπανάνα και να αποθηκευτούν σε σακούλα κατάψυξης μέχρι να είναι έτοιμες για χρήση (χρησιμοποιήστε λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού για να μειώσετε το μαύρισμα). Εάν οι μπανάνες είναι πολύ πράσινες, τοποθετήστε τις σε μια καφέ χάρτινη σακούλα, σε ζεστό και ξηρό μέρος (αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως) για μια ή δύο ημέρες για να ενθαρρύνετε την ωρίμανση. Αν ακόμα δεν εμφανίζεται αρκετό κίτρινο στη φλούδα, τοποθετήστε ένα ώριμο μήλο στη σακούλα με τις μπανάνες.