Directions

Κόψτε τη σάρκα του καρπουζιού σε κύβους, πολτοποιήστε την μαζί με τα σμέουρα και περάστε τον πολτό από κόσκινο. Χρησιμοποιώντας το τσιμπιδάκι, απλώστε τις σταγόνες σοκολάτας στα εσωτερικά τοιχώματα 8 βρεγμένων καλουπιών για γρανίτες και γεμίστε τα κατά τα ⅔ με το μείγμα από σμέουρα και καρπούζι.

Τοποθετήστε τώρα τα ξυλάκια παγωτού και παγώστε τα πάντα στην κατάψυξη για 1 ώρα. Αφαιρέστε τις φόρμες και ρίξτε  ένα στρώμα γάλακτος καρύδας πάχους περίπου 0,5 εκατοστού πάνω από τη στρώση καρπουζιού. Καταψύξτε για άλλα 30 λεπτά.

Καθαρίστε τα ακτινίδια και πολτοποιήστε τη σάρκα τους. Ρίξτε τον πουρέ φρούτων πάνω στο παγωμένο πλέον γάλα καρύδας και καταψύξτε ξανά για τουλάχιστον 1 ώρα. Τέλος, βγάλτε τα έτοιμα παγωτά ακτινίδιο και καρπούζι από τις φόρμες και απολαύστε τα αμέσως.

Πιο popsicle δεν γίνεται!

Η ομάδα Dole