Directions

  1. Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και λιώστε τη σε ζεστό νερό. Ψιλοκόβετε τη μπανάνα και την πολτοποιείτε στο μπλέντερ με 50 γρ. λιωμένης σοκολάτας
  2. Βάλτε τα αμύγδαλα και τα καρύδια σε ένα ταψί και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C (πάνω/κάτω φωτιά) για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνετε να κρυώσουν και σταδιακά αλέθετε πολύ λεπτά (ανάλογα με την ισχύ του μπλέντερ).
  3. Ζυμώνουμε το μείγμα ξηρών καρπών, το κακάο και τη μους μπανάνας-σοκολάτας μαζί και πλάθουμε 21 μπαλάκια. Παγώστε τις μπάλες για 20 λεπτά
  4. .

  5. Για να γαρνίρετε, καλύψτε τις μπάλες με την υπόλοιπη σοκολάτα και πασπαλίστε από 7 μπάλες με ψιλοκομμένα φιστίκια, νιφάδες βατόμουρου και νιφάδες καρύδας. Σερβίρετε με φρέσκα μούρα αν θέλετε.
  6. Ενέργεια για σένα και για μένα!

    Η ομάδα σας Dole