Directions

Για το ντύσιμο:

Σκόρδοκαθαρίστε και ψιλοκόψτε τα γαρύφαλλα και το τζίντζερ. Σπορώστε και κόψτε τα τσίλι. Τρίψτε το ξύσμα από το λάιμ και στύψτε το χυμό του. Συνδυάστε όλα τα υλικά με το σιρόπι ρυζιού, ρύζιανακατεύουμε με ένα σύρμα το ξύδι, το σησαμέλαιο, το αλάτι και το πιπέρι.

Για τη σαλάτα:

Καθαρίστε τα κόκκινα φρέσκα κρεμμυδάκια και κόψτε τα σε ροδέλες. Κόβουμε τα μάνγκο στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τη σάρκα σε κύβους. Κόκκινη μυτερή πιπεριάaprikasπλύνετε, αποψιλώστε και κομμένα σε δαχτυλίδια. Thai-Πλύνετε τον βασιλικό και μαδήστε τα φύλλα από τους μίσχους. Πλύνετε τα οργανικάφλούδες καρπουζιού, delπράσινομέρος τουκόβετε σε λεπτές φέτες τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή, καθώς είναι πολύ ινώδης για κατανάλωση. Dτο ανοιχτόχρωμο τμήμα του MΨιλοκόβουμε τη φλούδα του πεπονιού σε έναν τρίφτη κουζίνας σε λεπτές φέτες.

πεπόνιαφλούδεςμαρινάρετε τις φέτες στο ντρέσινγκκαι αφήνετε να μαριναριστούν. Μετά από 30 λεπτά, τα μαριναρισμένα πεπόνιασε φέτεςφέτες μαζί με το ντρέσινγκ στο r υπόλοιποnΣυστατικά σαλάτας προσθήκη. Αλατοπιπερώνετε και βασιλικόkκαι πασπαλίζουμε με βασιλικό.

Ας ξαναζήσουμε το πεπόνι!

Ομάδα σας Dole