Directions

  1. Κόψτε τα αγγουράκια σε λεπτές φέτες, καθαρίστε τα μανταρίνια. Κόβετε τα αβοκάντο στη μέση, τα αφαιρείτε από τη φλούδα με ένα κουτάλι της σούπας και τα κόβετε σε κύβους. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες.
  2. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα να μαριναριστούν για περίπου 30 λεπτά.
  3. Προσθέστε τη σαλάτα και ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Tips & Tricks

Φυσικά, τα συστατικά μπορούν να διαφοροποιηθούν όπως επιθυμείτε. Το φρέσκο αγγούρι, για παράδειγμα, είναι μια πιο ήπια εναλλακτική λύση για τα αγγουράκια.