Κουσκούς με βατόμουρα για το δρόμο
Χρόνος μαγειρέματος – 10 Λεπτά
- Συνολικός χρόνος
- 20 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 10 Λεπτά
- Μερίδες
- 2
Το κουσκούς είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα εδώ και αρκετό καιρό - ως κύριο πιάτο ή επιδόρπιο. Αλλά αυτό το υγιεινό, χορταστικό πιάτο είναι επίσης ιδανικό ως ένα γρήγορο σνακ εν κινήσει ή στη δουλειά - και τώρα ως κουσκούς με βατόμουρα, είναι ιδιαίτερα φρέσκο και φρουτώδες!
Directions
- Μαγειρέψτε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Κατόπιν κόψτε τη φέτα light σε μικρά κομμάτια.
- Έπειτα πλύνετε τα φύλλα σπανακιού και τα μούρα.
- Τέλος ψιλοκόψτε τα φουντούκια.
- Στρώστε όλα τα υλικά το ένα πάνω στο άλλο στο βάζο και από πάνω προσθέστε τα φουντούκια.
.
Για το ντρέσινγκ, απλά ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μαζί.
Με αυτό το θρεπτικό "γεύμα σε βάζο", το οποίο προετοιμάζεται καλύτερα το βράδυ, θα είστε καλά προετοιμασμένοι για την επόμενη επίθεση πείνας!
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
- 70 γραμμάρια κουσκούς
- 2 χούφτες φύλλα σπανακιού
- 60 γραμμάρια σμέουρα
- 50 γραμμάρια φέτα light
- 60 γραμμάρια βατόμουρα
- 1 χούφτα φουντούκια
- 60 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
- 1 πρέζα εκχύλισμα αμυγδάλου