Ψωμί αμυγδάλου με μπανάνα σε βάζο
Χρόνος μαγειρέματος – 40 Λεπτά
- Συνολικός χρόνος
- 55 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 15 Λεπτά
- Θερμίδες
- 925
- Μερίδες
- 4
Ψωμί από βάζο; Ναι, καλά ακούσατε! Το ψωμί μας με μπανάνα και αμύγδαλο ψήνεται σε βάζο συντήρησης και είναι ένα φρουτώδες και χορταστικό σνακ για εν κινήσει και μεταξύ των γευμάτων. Συμβουλή: είναι επίσης ιδανικό ως μικρό δώρο για φίλους και οικογένεια.
Directions
- Λιώστε 4 μπανάνες με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με το λάδι, το γιαούρτι, το μέλι, το αλάτι, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το ασπράδι αυγού για να δημιουργήσετε ένα λείο μείγμα. Διπλώστε μέσα 100 γρ. αμύγδαλα
- Ανακατέψτε το αλεύρι σπέλτας με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατέψτε το στον πουρέ μπανάνας
- Αλείψτε ελαφρά τα βάζα συντήρησης με λάδι και ρίξτε μέσα το μείγμα.
- Κόβουμε την τελευταία μπανάνα σε μεγάλα κομμάτια, πιέζουμε τα κομμάτια μπανάνας μέσα στο μείγμα και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα αμύγδαλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- Βάζετε τα βάζα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε στους 170 °C (με αέρα 150 °C) για περίπου 35-40 λεπτά.
.
.
Tips & Tricks
Είναι επίσης πολύ νόστιμο αν ανακατέψετε 100 γραμμάρια ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα στο μείγμα.
Καλή διασκέδαση να το δοκιμάσετε!
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
- 5 ώριμες μπανάνες
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι καρύδας
- 100 γρ. μέλι
- αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα τριμμένο γαρύφαλλο
- 3 ασπράδια αυγών
- 150 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
- 400 γρ. αλεύρι σπέλτας
- 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
- 4 πυρίμαχα βάζα συντήρησης των 400 ml το καθένα
Διατροφικά Στοιχεία
| 1 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 4 |
| Θερμίδες | 925 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (38 g) | |
| Saturated Fat (4.4 g) | |
| Cholesterol (0.15 mg) | |
| Sodium (53 mg) | |
| Total Carbohydrate (115 g) | |
| Dietary Fiber (10.5 g) | |
| Total Sugars (15.2 g) | |
| Protein (26.1 g) | |
| Calcium (52 mg) | |
| Iron (3.2 mg) | |
| Potassium (950 mg) | |
| Vitamin A (18 mcg) | |
| Vitamin C (14.5 mg) | |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.