Νουγκάτα με μελόψωμο με αστέρια μπανάνας
- Συνολικός χρόνος
- 29 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 25 Λεπτά
- Θερμίδες
- 358
- Μερίδες
- 4
Η κρέμα γάλακτος έχει ωραία γεύση μόνο το καλοκαίρι; Τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τη μελομακάρονη ωραία κρέμα μας με αστέρια μπανάνας. Αυτή η κρεμώδης λιχουδιά θα σας μεταφέρει σε μια παγωμένη χειμωνιάτικη χώρα θαυμάτων με μπανάνες, μούρα, γάλα καρύδας, μέλι, σοκολάτα και, φυσικά, μελόψωμο. Λοιπόν, θα γίνετε NICEprinces και NICEprincesses;
Directions
Για την ωραία κρέμα: Καθαρίστε πρώτα 5 μπανάνες (περίπου 500 γρ.), κόψτε σε φέτες και καταψύξτε. Βάλτε το γάλα καρύδας στο ψυγείο. Στη συνέχεια, αναμειγνύετε τις κατεψυγμένες μπανάνες, το γάλα καρύδας, το μέλι και το μπαχαρικό μελόψωμου σε μια λεία ωραία κρέμα και την αδειάζετε σε ένα προψυγμένο δοχείο. Τώρα ψιλοκόψτε τα μπισκότα μελόψωμου ή μπαχαρικών και διπλώστε τα στη nicecream. Καταψύξτε ξανά τα πάντα για περίπου ½ ώρα.
Καλύψτε ένα μεγάλο πιάτο με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 20 λεπτά για να παγώσει. Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα παγωτού, βγάζετε μπάλες από το παγωμένο μείγμα και τις τοποθετείτε στο πιάτο. Καταψύξτε ξανά.
Για τα αστέρια μπανάνας: Ψιλοκόβουμε και λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα. Ξεφλουδίζετε τις υπόλοιπες μπανάνες, τις κόβετε σε φέτες και κόβετε μικρά αστεράκια. Τοποθετήστε τα αστεράκια μπανάνας σε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος πάνω σε μια σχάρα για κέικ και απλώστε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω τους σε λεπτές γραμμές χρησιμοποιώντας ένα ακροφύσιο διοχέτευσης. Αφήστε τα να στεγνώσουν.
Καταψύξτε τα σμέουρα και τα βατόμουρα για 20 λεπτά. Σερβίρετε τις μπάλες Νίκαιας με τις σοκολατένιες μπανάνες και τα μούρα σε ένα παγωμένο πιάτο.
Μελιτζανόψωμο μπαχαρικό και όλα ωραία!
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
περίπου 6-7 μπανάνες
150 ml γάλα καρύδας
70 ml μέλι
1 κουταλιά της σούπας μπαχαρικό για μελομακάρονα
100 γρ. μπισκότα μελόψωμου/μπαχαρικών
40 g μαύρη σοκολάτα
100 g σμέουρα
100 g βατόμουρα
Επιπλέον: επεξεργαστής τροφίμων/μπλέντερ, προ-ψυγμένο δοχείο, μεγάλο πιάτο, αλουμινόχαρτο κουζίνας, κουτάλα παγωτού, κόφτης μπισκότων "αστέρι", χαρτί ψησίματος, σχάρα για κέικ, ακροφύσιο διοχέτευσης, πιατέλα σερβιρίσματος
Διατροφικά Στοιχεία
| 4 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 474 |
| Θερμίδες | 358 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (17 g) | 23% |
| Saturated Fat (10 g) | 40% |
| Sodium (41 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (71.5 g) | 22% |
| Dietary Fiber (8 g) | 27% |
| Total Sugars (66 g) | |
| Protein (7 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 23% |
| Potassium (1040 mg) | 52% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin C | 35% |
| Vitamin D | 3% |