Directions

  1. Κόψτε και κόψτε σε λεπτές φέτες τη σάρκα του ανανά.
  2. Χτυπήστε το μισό μείγμα του γάλακτος καρύδας με 150 γρ. από τον κομμένο σε φέτες ανανά μέχρι να γίνει πολύ λείο. Πολτοποιήστε το υπόλοιπο μείγμα γάλακτος καρύδας με τα σμέουρα. Περνάτε και τα δύο μείγματα χωριστά από κόσκινο.
  3. Αδειάζετε τις υπόλοιπες φέτες ανανά στις φόρμες. Προσθέστε τα δύο μείγματα ακανόνιστα και βάλτε μπαστουνάκια. Αφήστε τα να παγώσουν στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες. Βγάλτε τα από τις φόρμες και φάτε τα βουτηγμένα σε νιφάδες καρύδας όπως επιθυμείτε.

Το κοκτέιλ σε ξυλάκι είναι έτοιμο!

Η ομάδα σας Dole