Τσάι φούσκας πορτοκάλι με φυσαλίδες βατόμουρου
- Συνολικός χρόνος
- 25 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 15 Λεπτά
- Θερμίδες
- 296
- Μερίδες
- 2
Το τσάι με φούσκες έχει γίνει ένα πραγματικό cult ποτό τα τελευταία χρόνια. Δεν είναι περίεργο - με την ποικιλία γεύσεων και ποικιλιών, υπάρχει απλά κάτι για όλους. Και οι φυσαλίδες προσφέρουν επιπλέον μικρές εκρήξεις γεύσης όταν τις συνθλίβετε στον ουρανίσκο. Η κατανάλωση τσαγιού φυσαλίδων είναι απλά διασκεδαστική. Τι θα λέγατε σήμερα για ένα φρουτώδες, δροσιστικό τσάι φούσκα πορτοκάλι με φυσαλίδες βατόμουρο;
Directions
Βράστε 120 ml νερό και αφήστε το τσάι ιβίσκου να εμποτιστεί για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τη σακούλα και αφήστε το τσάι να κρυώσει. Κρατήστε στην άκρη 4 κουταλιές της σούπας τσάι και ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
Χτυπήστε το υπόλοιπο τσάι, το μέλι και το χυμό πορτοκαλιού με το γιαούρτι σε ένα μπλέντερ.
Χύστε τις φυσαλίδες και τα παγάκια σε 2 ποτήρια και συμπληρώστε με το παγωμένο τσάι. Περιχύστε με μέλι ιβίσκου και διακοσμήστε τα ποτήρια με φέτες εσπεριδοειδών και μπουμπούκια φραγκοστάφυλου.
Tip: Φτιάξτε τις δικές σας φρουτόφουσκες! Βάλτε σε βρασμό 250 γραμμάρια μύρτιλλα και 100 ml νερό και σιγοβράστε τα για πέντε λεπτά. Σουρώνετε το μείγμα από ένα κόσκινο. Μετρήστε 250 ml χυμό βατόμουρων. Χτυπήστε το 1/3 του χυμού και 2 γρ. αλγινικό οξύ με ένα μπλέντερ χειρός και ανακατέψτε τον υπόλοιπο χυμό. Αφήστε τον να σταθεί για 20 λεπτά. Διαλύστε 4-5 γρ. γαλακτικό ασβέστιο σε 500 ml άκρατο νερό. Ρίξτε το μείγμα φρούτων στο νερό χρησιμοποιώντας μια μεγάλη πιπέτα. Μετά από περίπου 10 λεπτά, ρίξτε προσεκτικά τα μαργαριτάρια σε ένα κόσκινο και ξεπλύνετε.
Είστε έτοιμοι να φουσκώσετε τη ζωή σας;
Η ομάδα σας Dole
Υλικά
3 φακελάκια τσάι ιβίσκου
4 κουταλιές της σούπας μέλι
100 ml φρεσκοστυμμένου χυμού πορτοκαλιού
150 ml γιαούρτι φυτικής προέλευσης (π.χ. vegan γιαούρτι καρύδας)
περίπου 80 γρ. φυσαλίδες βατόμουρου (π.χ. παραγγείλετε online)
6 παγάκια
Φέτες εσπεριδοειδών και μπουμπούκια φραγκοστάφυλου για διακόσμηση
Επίσης: Μπλέντερ
Διατροφικά Στοιχεία
| 2 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 205 |
| Θερμίδες | 296 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (0.6 g) | 0.8% |
| Saturated Fat (0.1 g) | 0.4% |
| Sodium (97 mg) | 18% |
| Total Carbohydrate (68 g) | 21% |
| Dietary Fiber (1.1 g) | 4% |
| Total Sugars (57 g) | |
| Protein (3.2 g) | |
| Calcium | 2.9% |
| Potassium (290 mg) | 15% |
| Vitamin C | 22% |