Ταρτελέτες με μπανάνα και βατόμουρα
- Συνολικός χρόνος
- 95 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 40 Λεπτά
- Θερμίδες
- 668
- Μερίδες
- 6
Tartelettes sind so wunderbar vielfältig, da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dieses Mal kleiden sie sich in Gelb und Violett und werden so zum echten Hingucker auf der Kaffeetafel. Geschmacklich stehen sie ihrem Aussehen in nichts nach, dafür sorgt die fruchtige Vielfalt. Da greifen wir gerne nochmal zu.
Directions
Για το Ταρτελέτες:
αλεύρι, μαργαρίνη, ζάχαρη, αλάτι, 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια, α ζυμώνετε το αυγό και το μπέικιν πάουντερ σε μια λεία ζύμη. Τυλίξτε τη ζύμη σε μεμβράνη και αφήστε την να παγώσει για 30 λεπτά. Έπειτα ανοίγετε σε μερίδες και ανοίγετε 5-6 λαδωμένα Επένδυση των φορμών για τάρτες (Ø 8-10 cm) με αυτό.
Ο Ταρτελέτεςκαλύπτετε με χαρτί ψησίματος, ζυγίζετε με όσπρια και ψήνετε στο φούρνο στους 180 °C άνω/κάτω θερμότητα περ. 20 λεπτά προψησίματος. Μετά από 12 λεπτά, αφαιρέστε τη λαδόκολλα και τα όσπρια και ψήστε το TartelettesΨήστε για άλλα 8 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο.
Για το γέμισμα:
Πελέξτε 2 μπανάνες και κόψτε τις σε κομμάτια. Βράστε τα βατόμουρα και το σιρόπι αγαύης και πολτοποιήστε τα με τα κομμάτια μπανάνας και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το αλεύρι και τα αυγά. Μοιράζετε το μείγμα στις φόρμες και ψήνετε στο φούρνο στους 160 °C άνω/κάτω θερμότητα στο χαμηλότερο αυγόnψήσιμο για περίπου. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
Καθαρίστε τα υπόλοιπα φρούτα, πλύνετε αν χρειάζεται και κόψτε τα σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιού. Πλένετε και κόβετε σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Το Tartelettess με αυτό και με και κατά βούληση Πασπαλίζουμε με νιφάδες μούρων και σερβίρουμε.
Τέλεια σε όλα!
Ομάδα σας Dole
Υλικά
Für die Tartelettes:
250 g Dinkel-Vollkornmehl
100 g gut gekühlte Margarine
60 g brauner Zucker
1 Prise Salz
2 Päckchen Vanillezucker
1 Ei (Größe M)
1 TL Backpulver
Für Belag und Garnierung:
3 Bananen
350 g Heidelbeeren
60 ml Agavendicksaft
30 ml Zitronensaft
300 g fettarmer Frischkäse
20 g Dinkel-Vollkornmehl
2 Eier (Gr. M)
300 g Ananas
½ Mango
Melisseblättchen
evtl. gefriergetrocknete Beerenflakes
Außerdem: Frischhaltefolie, Tarteletteförmchen (Ø 8-10 cm), Backpapier, Hülsenfrüchte oder Backgewichte zum Blindbacken, Pürierstab
Διατροφικά Στοιχεία
| 6 Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 496 |
| Θερμίδες | 668 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (26 g) | |
| Saturated Fat (8.7 g) | |
| Cholesterol (288 mg) | |
| Sodium (154 mg) | |
| Total Carbohydrate (81.1 g) | |
| Dietary Fiber (10 g) | |
| Total Sugars (23.3 g) | |
| Protein (25 g) | |
| Calcium (132 mg) | |
| Iron (24.9 mg) | |
| Potassium (807 mg) | |
| Vitamin A (300 mcg) | |
| Vitamin C (41 mg) | |
| Vitamin D (2.6 mcg) | |