Cerezas
Las cerezas se presentan en una amplia gama de variedades, desde dulces a ácidas, siendo la cereza Bing una de las más conocidas. Estados Unidos produce unas 90.000 toneladas de cerezas al año. Aunque las cerezas se suelen consumir frescas, también se pueden utilizar en platos como tartas o ensaladas, pero antes hay que quitarles el hueso.
Nutritional Value
- Buena fuente de fibra dietética, que favorece la salud del corazón.
- Excelente fuente de vitamina C, que favorece un sistema inmunitario sano.
- Fiber
- 11%
- Vitamin C
- 10%
- Potassium
- 8%
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Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 cup, without pits (154g) |
| Calories | 100 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (25 g) | 9% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (20 g) | |
| Protein (2 g) | |
| Biotin (1 mcg) | 4% |
| Calcium (20 mg) | 2% |
| Choline (9 mg) | 2% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Folate (6 mcg DFE) | 2% |
| Iron (1 mg) | 6% |
| Magnesium (17 mg) | 4% |
| Manganese (0.1 mg) | 4% |
| Phosphorus (32 mg) | 2% |
| Potassium (342 mg) | 8% |
| Riboflavin (0 mg) | 8% |
| Vitamin A (5 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.1 mg) | 6% |
| Vitamin C (11 mg) | 10% |
| Vitamin K (3 µg) | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
¡Aproveche al máximo su fruta! Aprenda a seleccionar, preparar y proteger los productos frescos de su granja.
¿Cómo se recogen las cerezas?
- Al seleccionar las cerezas, busque una baya firme que tenga una piel de color brillante.
- Evite las frutas blandas o arrugadas.
¿Cómo se preparan las cerezas?
- Las cerezas frescas se comen mejor directamente con la mano. Sin embargo, una vez deshuesadas, se pueden utilizar para rellenar tartas, compotas y mermeladas.
¿Cómo se conservan las cerezas?
- Las cerezas deben lavarse y refrigerarse en un recipiente tapado para que no absorban los olores de otros alimentos.
- Las cerezas frescas pueden conservarse refrigeradas hasta una semana o congeladas hasta un año.