Rote Bananen
Das rosa Fleisch der roten Banane ist sehr süß und cremig und hat einen milden Himbeergeschmack. Rote Bananen eignen sich ausgezeichnet als unkomplizierter Snack und können genauso gut gebacken oder gebraten werden.
Nährwerte
- Derzeit unterscheidet das USDA nicht zwischen Bananensorten. Daher sind die einzigen zuverlässigen Nährwertangaben, die wir zur Verfügung haben, die der Cavendish-Banane. Wie die traditionelle Cavendish liefern auch sie Vitamin B6, Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Aufgrund von Unterschieden in Farbe und Textur sind nur geringe Unterschiede zu erwarten.
- Ballaststoffe
- 11%
- Vitamin C
- 10%
- Vitamin B6
- 25%
Nährwertangaben anzeigen
Nährwertangaben
| 0 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 118g |
| Kalorien | 110 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtkohlenhydrate (27 g) | 10% |
| Ballaststoffe (3 g) | 11% |
| Gesamtzucker (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin (3 mcg) | 10% |
| Kalzium (6 mg) | 0% |
| Chlorid (93 mg) | 4% |
| Choline (12 mg) | 2% |
| Chromium (1 mcg) | 2% |
| Kupfer (0.1 mg) | 10% |
| Folsäure (24 mcg DFE) | 6% |
| Iodine (9 mcg) | 6% |
| Magnesium (32 mg) | 8% |
| Mangan (0.3 mg) | 15% |
| Niacin (1 mg NE) | 6% |
| Phosphor (26 mg) | 2% |
| Kalium (422 mg) | 8% |
| Riboflavin (0.1 mg) | 8% |
| Selenium (1 µg) | 2% |
| Vitamin A (4 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.4 mg) | 25% |
| Vitamin C (10 mg) | 10% |
| Vitamin K (1 µg) | 0% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.
Machen Sie das Beste aus Ihren Früchten! Erfahren Sie, wie Sie Ihre farmfrischen Produkte auswählen, zubereiten und lagern.
Wie wähle ich Rote Bananen aus?
- Im Gegensatz zu den meisten Bananen, die grün geerntet werden, wie ihr Name schon sagt, werden die roten Bananen in einem rötlich-grünen Farbton geerntet und reifen während und nach dem Transport. Die Schale von reifen roten Bananen sollte eine violette Farbe haben. Wählen Sie eher feste rote Bananen und vermeiden Sie beschädigte oder rissige Schalen.
Wie bereite ich Rote Bananen zu?
- Rote Bananen werden oft direkt aus der Hand gegessen. Ihr cremiges, weiß-rosa Fruchtfleisch macht sie aber auch zu einer besonderen Zutat in Salaten.
Wie lagere ich Rote Bananen?
- Bananen, die noch nicht reif sind, sollten Sie bei Raumtemperatur nachreifen lassen.