Plátanos rojos
Los plátanos Dole Red son atractivos, fragantes y sabrosos. Estos plátanos cortos y gruesos tienen una piel roja que se vuelve púrpura oscuro cuando están maduros.
Nutritional Value
- Actualmente el USDA no distingue entre variedades de plátano. Por lo tanto, la única información nutricional fiable que tenemos para compartir es la del plátano Cavendish. Al igual que el Cavendish tradicional, estos también aportan vitamina B6, Vitamina C, Potasio y Fibra. Debido a las diferencias de color y textura, podemos esperar diferencias modestas.
- Dietary Fiber
- 11%
- Vitamin C
- 10%
- Vitamin B6
- 25%
Show nutritional facts
Datos nutricionales
| 0 Serving Per Container | |
| Serving Size | 118g |
| Calories | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (27 g) | 10% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin (3 mcg) | 10% |
| Calcium (6 mg) | 0% |
| Chloride (93 mg) | 4% |
| Choline (12 mg) | 2% |
| Chromium (1 mcg) | 2% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Folate (24 mcg DFE) | 6% |
| Iodine (9 mcg) | 6% |
| Magnesium (32 mg) | 8% |
| Manganese (0.3 mg) | 15% |
| Niacin (1 mg NE) | 6% |
| Phosphorus (26 mg) | 2% |
| Potassium (422 mg) | 8% |
| Riboflavin (0.1 mg) | 8% |
| Selenium (1 µg) | 2% |
| Vitamin A (4 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.4 mg) | 25% |
| Vitamin C (10 mg) | 10% |
| Vitamin K (1 µg) | 0% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
¡Aproveche al máximo su fruta! Aprenda a seleccionar, preparar y proteger los productos frescos de su granja.
¿Cómo se recogen los plátanos rojos maduros?
- A diferencia de la mayoría de los plátanos que se recogen verdes, como su nombre indica, la variedad Plátano Rojo se recoge con un tono rojizo-verde y madura durante y después del transporte. Los plátanos rojos, cuando están maduros, deben tener un tono púrpura. Elija Plátanos Rojos ligeramente firmes y evite magulladuras o grietas.
¿Cómo se preparan los plátanos rojos?
- Los plátanos rojos se suelen comer como aperitivo sin más. Su pulpa cremosa de color blanco rosado los convierte en un complemento único cuando se cortan en ensalada.
¿Cómo se conservan los plátanos rojos?
- Si los plátanos aún no están maduros, déjelos madurar de forma natural a temperatura ambiente hasta que estén blandos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
.