Pêches et nectarines
Les nectarines, "la pêche sans le duvet", et les pêches sont deux types de fruits à noyau. Il suffit de les laver et de les manger pour les déguster en collation.
Valeur nutritive
- Bonne source de vitamine C 10%, qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
- Bonne source de cuivre 10%, qui joue un rôle dans la production d'énergie.
- Vitamine C
- 10%
- Potassium
- 6%
- Vitamin E
- 6%
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Valeurs nutritives
| 0 Portion par contenant | |
| Portion | 150g |
| Calories | 60 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Glucides totaux (14 g) | 5% |
| Fibres alimentaires (2 g) | 7% |
| Sucres totaux (12 g) | |
| Protéine (1 g) | |
| Calcium (9 mg) | 0% |
| Choline (9 mg) | 2% |
| Cuivre (0.1 mg) | 10% |
| Folate (6 mcg DFE) | 2% |
| Iode (5 mcg) | 4% |
| Fer (1 mg) | 6% |
| Magnésium (14 mg) | 4% |
| Manganèse (0.1 mg) | 4% |
| Phosphore (30 mg) | 2% |
| Potassium (285 mg) | 6% |
| Vitamine A (24 mcg) | 2% |
| Vitamine C (10 mg) | 10% |
| Vitamin E (1 mg) | 6% |
| Vitamine K (4 µg) | 4% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
Profitez au maximum de vos fruits ! Apprenez à sélectionner, à préparer et à protéger vos produits frais de la ferme.
Comment cueillir les pêches, les nectarines et les autres fruits à noyau?
- Choisissez ceux qui sont légèrement mous au toucher et exempts de taches.
Comment préparer les pêches, nectarines ou autres fruits à noyau ?
- Régalez les pêches crues à température ambiante, coupées en tranches ou sur le pouce. Elles peuvent être coupées en dés dans des salades, cuites dans des desserts ou réduites en purée dans un sorbet.
Comment conserver les pêches, nectarines et autres fruits à noyau ?
- Une fois mûres, elles se conservent à température ambiante pendant 3 à 4 jours ou plus longtemps au réfrigérateur.